帶著小晴晴來這裡吃, 首先, 可以讓她接觸那些日子的美食. 其次, 還有不少親子賣點. 自助餐附送室內遊戲室, 我們就可以放心讓她在那邊玩樂. 親子增值位還有兒童閣, 供應的如炸薯條, 肉丸意大利粉, 跟三文治等等, 全部擊中小朋友的目標.
芫茜皮蛋酸薑, 在皮蛋酸薑中, 再加上芫茜, 感覺有點不一樣. 海鮮周打跟魚仔餅, 亮點是那魚仔餅, 這個組合, 就是那些年吃到的組合.
有西湯, 當然也有西式的主菜. 鐵板英式雜扒, 因為自助餐的限制, 或許沒有了那鐵板上檯的視覺效果, 但味道就是很豉油西餐的感覺. 我們可以選擇羊扒, 牛扒, 豬扒, 豬肉腸, 煙肉, 扒蕃茄, 跟炸薯條等等, 這樣的雜扒陣容, 您可有吃過? 威靈頓牛柳, 要做得好是不容易的. 這晚的出品, 牛柳是挺嫩滑的.
記得小時候常常吃到一道醉蝦, 是真的把酒倒在煲內讓蝦去吸收. 這晚的紹興醉蝦, 就是重溫那似半醒加半醉的感覺, 其實, 蝦肉不會有太強的酒味, 但就有點點酒香, 恰到好處. 碗仔翅吃得多, 魚翅碗仔翅撈飯, 反而近年就不常見. 說真的, 這個組合, 是挺飽肚的, 那時候的人, 或許就是一碗碗仔翅撈飯, 已經是一餐所需.
砵酒焗蠔, 是老牌中式海鮮酒家常見的項目. 一不小心, 蠔肉就會過老. 這晚的, 火候拿捏得很好, 很喜歡那砵酒汁, 是令人懷念的味道. 紅燒元蹄, 應該是大菜來的, 這裡也能吃到, 真好. 軟諗的元蹄, 特別是帶骨膠原的部份, 很動人.
田雞腿保雲蘇, 是另外一款功夫菜, 稍嫌是過了點點火. 反而喜歡鴛鴦炒飯, 紅加白, 我就喜歡紅, 更加開胃嘛.
這時候, 飲品檔已經開始供應飲品, 說的是兩款懷舊飲品, 黑牛, 以及雪糕十勝紅豆冰, 留意的是, 雪糕不是Mövenpick, 而是用上特別雪凍的球狀雪糕, 不會像平日在茶餐廳吃到那些速溶的版本.
懷舊甜品, 當然包括懷舊糖蔥餅, 脆麻花, 跟黑芝麻菲林卷. 皆是那些小時候已經熟悉的味道, 特別喜歡黑芝麻菲林卷的擺盤, 有心思呢.
除了懷舊美食之外, 還有不少其他選擇, 如冰鎮海鮮區, 就有麵包蟹, 翡翠螺, 鮮蝦, 青口, 以及長腳蟹. 海鮮, 是自助餐最受歡迎的環節, 而這裡的, 就以麵包蟹為必吃之選.
刺身跟壽司也是大家進攻的目標. 三文魚, 吞拿魚, 立魚, 鯛魚, 跟希靈魚, 用料新鮮, 要試.
其他頭盤有自行配搭的沙律, 豆瓣醬青瓜蘿蔔沙律, 麻油小魷魚芹菜沙律, 雜果沙律, 煙三文魚跟風乾火腿等等.
其他主菜就有椒鹽鮮蝦, 辣酒煮花螺/黃金螺, 葡汁焗釀響螺, 泰式明爐蒸烏頭,豉椒炒蜆, 燒味, 以及串燒等等.
其他甜品就有維他奶奶凍, 波子汽水啫喱, 杏仁豆腐, 好立克木糠布甸, 忌廉筒, 法式焦糖燉蛋, 芒果布甸, 蘋果批, 義大利芝士餅, 傳統千層酥, 麵包布甸, 豆腐花, 木瓜雪耳糖水, 以及Mövenpick雪糕等等.
當年美食懷舊自助餐, 就像走進時光隧道, 重新認識當年情.
餐廳資料:
悅來酒店咖啡室 Panda Cafe
荃灣荃華街3號悅來酒店3樓
2409 3218
沒有留言:
張貼留言