Don’t
Cry for me Argentina. 這個星期來到Three
on Canton, 不用為阿根廷流淚, 但要為阿根廷預備胃訥的空間, 來個味遊阿根廷.
這次特別有不少阿根廷菜, 對大家來說, 有點陌生, 但其實, 這些年來, 我們倆也有不少機會吃到的. 由牛仔柳配薯仔, 羊肚菌紅酒汁說起, 阿根廷牛一向是有水準的, 阿根廷牛仔柳, 肉味濃, 點上有個性的羊肚菌紅酒汁, 讚. 旁邊的是焗山羊肩配甜薯香草醬, 羊羶味足夠, 甜薯香草醬味道複雜, 正能把山羊肩的特點襯托出來. 那大餃子是阿根廷餡餅, 也是個名字吧. 那牛肉餡料, 很濃.