平日吃自助餐, 或許會有一至兩道龍蝦菜式. 當整個自助餐的主題也是龍蝦的時候, 大家是否要尖叫?! 太子酒店的add@Prince就給大家一個機會, 盡情的去吃不同的龍蝦菜式. 不瞞您說, 這次應該是我一生人吃得最多龍蝦的一餐.
由頭盤開始已經有龍蝦了, 三款龍蝦沙律分別是龍蝦蜜瓜沙律配巴馬火腿及檸檬橄欖油, 美式龍蝦沙律配香檸沙律醬, 以及龍蝦草莓三文魚籽沙律配檸檬橄欖. 沙律皆用上波士頓龍蝦, 這麼名貴的沙律, 怎能不吃. 旁邊還有龍蝦煙鴨胸配芒果醬, 以及龍蝦三文魚他他配酸忌廉呢.
當然也有其他沙律, 自行混製之外, 也有四款泰式沙律, 泰式扎肉沙律, 泰式海鮮粉絲, 泰式鳳爪沙律, 以及泰式青木瓜沙律, 最適合CEO了. 冷盤就有意大利辣肉腸, 煙鮫魚, 煙三文魚, 煙火雞, 南瓜沙律, 巴馬火腿, 沙樂美腸, 以及黑森林火腿, 再加上幾款芝士, Caprice Des Dieux, Edam,
Goat Cheese, Emmental, 以及Danish Blue. 值得一提的是麵包, 特別提供了焗爐用以加熱麵包,
小晴晴吃包包就吃得特別高興了.