八月芳 Xi Yue - 食尚褔建 品味台灣 - 古早味體驗

 

 

 
不少朋友也很喜歡到台灣享受美食? 年前跟詩班到台中短宣的時間, 也有機會吃到當地的美食, 很是懷念. 是晚有幸得到公關朋友的邀請, 來到八月芳參加博客活動, 一試美心中菜近日推出的食尚褔建 品味台灣的推廣活動中的菜式. 在這個舒適的環境下進餐, 真是很寫意呢.

美贊臣 - 漫談分娩過程 & 孕期關節保護之道

23/4/2014

主題：漫談分娩過程 & 孕期關節保護之道

時間：晚上7時30分至9時正

地點：香港銅鑼灣高士威道66號香港中央圖書館演講廳

主講嘉賓：婦產科專科孫錫鴻醫生、註冊物理治療師馮凱怡小姐

Frederic Blondeel - 比利時正宗手工朱古力

如果工作得太辛勞, 最好的打氣方法就是吃吃朱古力. 吃完後, 就更有繼續工作的力量. 是晚有幸來到比利時正宗手工朱古力名店Frederic Blondeel一試當中的招牌出品, 先要再次說聲謝謝.

美心 Maxim’s - 原隻鮑魚瑤柱粽 + 美心台北風味粽

每年天氣稍暖，就令我想古語"未食五月粽，寒衣不入籠"，又給CEO笑我古老派，這個中國流遠的大智慧又是非常準確，忽然熱起來，蟬鳴四起，下一場雨又變得清涼。
不時不食，愛吃的我們當然想到是時候品嚐美味的粽，正好得公關朋友送贈兩款特色原隻鮑魚瑤柱粽及美心台北風味粽，可以率先試試。

合掌瓜甘荀雞腳瑤柱湯 - 孕媽媽湯水

合掌瓜甘荀雞腳瑤柱湯

材料：
合掌瓜 2個
甘荀 1條
雞腳 9隻
唐排 4塊
瑤柱 10粒

4天的復活節假期，除了出席教會的Good Friday、復活節一連兩堂崇拜和昨晚難得的老表聚，大家都玩到吾捨得走，來到最後一天的假CEO又要到會展工作，剩下我和小吉在家，今晚就煲個湯為勞他啦~~~

煲湯吾難，難在煲什麼湯，一個電話還是問媽媽，這個湯不涼不躁、滋潤又岩孕媽媽！


煮法：
1. 合掌瓜及甘筍切大塊
2. 雞腳切去腳爪與唐排汆水，
3. 水滾將材料全放下
4. 煲滾後，用慢火煲2小時
5. 下少許鹽調味，完成

COCO Café Patisserie - 華麗Cupcakes

COCO Café Patisserie新出品的華麗Cupcakes仿如一個精緻小寶盒，外型設計吸引，多款口味，更蘊藏不同內涵！

Next - Online Shopping~~~

我是一個不善於購物的媽媽，要是碰上朋友生日或新居入伙總要花一點時間傷腦筋，CEO就最明白我，許多次也是空手而回，所以他可能暗暗地歡喜，我這個太太幫他慳了不少。

就近日忙於為小吉入貨，選購一些BB衫，網上購買是方便得很，而且有效率，就和大家分享一下，如你是購物狂的朋友就要當心啦！>_< 按個掣就不知不覺買了一大堆心頭好，你的購物籃就變得滿滿的！haha...

Glasshouse - ifc中的溫室

人在中環，想找個地方吃晚餐，選擇委實不少。想吃得經濟一點，但菜式及環境也有水準的話， Glasshouse會是個好選擇。

這個晚上，就跟FHY一同前來這裡試菜，先要再次謝謝店方的安排。這裡位處平台，從遠處看， 基本上就是個溫室一樣。在鬧市中有如此裝修，實在令人很有心曠神怡的感覺。星期五晚來到，當然人也輕鬆一點，伴隨著燈光及音樂，整體感覺是來得相當型格.

明愛醫院 - 產科及兒科健康講座

12/4/2014

地點 : 新界大埔太和邨和鄰里社區中心

時間：下午3時至5時

內容：1. 寶血醫院服務簡介
           2. 婦產婦及兒科常見疾病及治療方法

           3. 兒童疫苗注射

           4. 生產過程及母乳餵哺技巧

講者：婦產科醫生、兒科醫生及資深助產士

Alfie's by KEE - 4幢華廈美饌活動 (Part 4) - 置地太子雞尾酒

來到4幢華廈美饌活動的最後一站, 我們的目的地就是Alfie's by KEE.

L'Atelier de Joel Robuchon - 4幢華廈美饌活動 (Part 3) – 三星雞尾酒

繼續介紹這次置地廣場舉辦的4幢華廈美饌體驗活動, 來到第三站, 就是給予了我跟CEO很多回憶的L'Atelier de Joel Robuchon. 很久之前, CEO已經在這裡跟我慶祝生日, 之後無論在倫敦, 巴黎, 或者澳門, 我們也會到Robuchon朝聖, 實在是很熟悉的地方了.

4幢華廈美饌活動, 是由4月1日至30日舉行, 置地廣場旗下的食府會推出一系列為4幢華廈這個主題而設計的菜式, 糕點,以及雞尾酒等等. 當中L'Atelier de Joel Robuchon為這個活動就特別設計了一款新的雞尾酒.

這天店方特意讓我們自行調製雞尾酒. 大家放心, 我當然不會喝酒吧. 調製完雞尾酒, 就留給CEO享用吧!

Landmark Atrium Cocktail 置地廣場中庭雞尾酒 $140

L'Atelier de Joel Robuchon是在置地中庭, 於是, 這款雞尾酒的名字就是置地廣場中庭雞尾酒. 我就根據指示, 去把以下材料按份量結合而成:

中國桂花黃酒
Havana Club古巴冧酒
Cointreau君度橙酒
美國紅蘋果汁

看看這陣容, 也真的是來自世界不同的地方呢. 看CEO陶醉的樣子, 這杯雞尾酒應該很合他心意了. 我就只能喝美國紅蘋果汁, 相當清甜呢!

不知道甚麼時候能再跟CEO來這裡慶祝呢?

餐廳資料:
L'Atelier de Joel Robuchon
地址：中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖
電話：2166 9000

Via Tokyo - 偷嚐

要是不想撞正人龍時段，下午六時就來拉麵Jo Ramen Jo吃碗拉麵，先填飽鹹胃，CEO又心思思到Via Tokyo，這次要吃新推出的培茶軟雪糕，上一次因機件維修未能一嚐，重臨Via Tokyo照樣排隊輪候，時間正當晚飯時間，還好只等一會兒。

三色雪糕 $40

哈哈...要一提這是off menu，餐牌中是列出三色雪糕窩夫價錢$55，而CEO特別詢問下淨要三色雪糕，剔除窩夫及多款配料。三色雪糕是雲呢拿雪糕，招牌抺茶雪糕及新推出的培茶雪糕。

三色軟雪糕同樣香滑誘人，雲呢拿雪糕奶香凸出，相信是選用北海道牛乳有關，招牌抺茶雪糕固然實力依然，甘香清醇，另外培茶軟雪糕，傳來一陣烘培的香，濃厚的蘊味，仿似嚐著老茶的味道，吃著一口兩口如感受到一份茶道，令人留戀。

可惜我這個孕媽媽不能多吃，只好望著CEO滿足的樣子。期待小吉出世後一家三口來吃一場痛痛快快的，屆時可能有更多新口味，新驚喜呢！:DDD

餐廳資料：
Via Tokyo
地址：銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
電話：2895 1116

Armani / Aqua - 4幢華廈美饌活動 (Part 2) - 置地遮打夏威夷森林

很高興有機會出席這個置地廣場舉辦的4幢華廈美饌體驗活動，一次過試到4家名店的水準。我們的第二站，是由置地中庭出發來到置地渣打這邊的Armani / Aqua。

Urban Bakery Works - 4幢華廈美饌活動 (Part 1) - 龍蝦他他牛角三文治

置地廣場這個位於中環核心的地標，在過去一個世紀，一直是城中的焦點所在。那裡有不少水準出色的餐廳，對愛吃的我們來講，當然是不能錯過的朝聖地。去年有幸出席置地廣場舉辦的藝術盛宴，一次過品嚐到當中4家餐廳的美饌，至今印象難忘。早前置地廣場推出第二輪的品牌活動，4幢華廈美饌體驗活動，我再次有幸出席，實在要再次謝謝幾位公關朋友的邀請及安排。

其實置地廣場的精髓，是可以用以下數字去表達出來：

4座地標建築

3代承傳

9顆米芝蓮星級美饌

22位巧手工匠

這一次的4幢華廈美饌活動，是由4月1日至30日舉行。置地廣場旗下的食府會推出一系列為4幢華廈這個主題而設計的菜式，糕點及雞尾酒等等。

麵屋武藏 - 人氣限定產品再度登場「豚骨魚介醬油湯底」

這天又是為小吉入貨的日子，血拼前先補充體力，吃個美味午餐，位於沙田巿中心，食巿臨立，要吃日式拉麵我會選擇麵屋武藏。

Opera House - 飲食藝術

位於灣仔的食店Opera House，是一個歌劇院，他所表達非歌劇或者其他形式的表演藝術，而是代表飲食文化的藝術，主理義式料理、薄餅及意大利粉，總廚堅持菜式要有意大利風味，選材如小龍蝦、蜆、小胡瓜、番茄、麵粉等都是每天由意大利空運到港。