咖啡廳 Cafe - 精選生蠔

最近, 沙田凱悅酒店的咖啡廳推出了四款精選生蠔, 生蠔迷在吃自助餐之外, 也可以點選高質的生蠔, 這天就一口氣把這四款生蠔也一試.

Kumamoto 熊本蠔 $40

美國的Kumamoto, 是日本移植去美國的品種, ABJ? 是四款中最平易近人的, 帶點油潤, 入口有堅果香, 是Kumamoto的特色.

東海滬 Shanghai East - 東海的滬菜新店, 有水準!

朋友們相約晚餐, 地點竟然在我們半個主場, 美孚的東海滬, 那當然不能錯過. 這裡前身做私房菜, 如今就變為滬菜的店子, 應該更加親民吧.

家鄉燻魚 $48

由冷盤開始吃起, 家鄉燻魚的煙燻味不會太重, 還能吃到魚肉的味道, 一客五件, 當作餐前小吃吧.

美心月餅 Maxim’s Mooncake - 流心月餅

快到中秋了, 趕快把介紹月餅的博文也分享給大家看看, 這天說的, 是美心月餅 的流心月餅, 其實也不用我多說, 相信大家也知道, 這兩款月餅也是城中熱門之選呢.

流心奶黃月餅 $188

流心奶黃月餅是去年首次推出的, 反應勁好, 今年加推了四個月餅的版本, 繼續以翡翠綠為主色的禮盒, 很討好. 把流心奶黃月餅放入微波爐加熱5秒之後, 流心度是相當澎湃的, 看上去, 就像流沙奶黃包的效果一樣, 但這是月餅呢, 實在難得. 加上鬆化的月餅皮, 香濃的奶黃餡, 甘香的鹹蛋黃, 您懂得的美味.

Fred & Chloe 迷你牛乳奶黃月餅 - 3.6牛乳奶黃月餅

愛喝牛奶的朋友, 應該也有喝Fred & Chloe這款法國牛奶品牌. 那由Fred & Chloe推出的3.6牛乳奶黃月餅, 自然令人期待. 謝謝品牌送來這盒月餅, 就跟家人一同分享吧.

Fred & Chloe 迷你牛乳奶黃月餅 Mini Milk Custard Moon Cake $200 (+$30送貨費)

先要讚賣相很精緻, 粉藍色的外盒, 而每件月餅皆有Fred & Chloe的牛頭模樣, 很討好.

沃川自家料理 Yokukawa Japanese Cuisine - 選擇多的日本菜

其實吃日本菜, 甚麼時候也是熱門的選擇. 這晚來到沃川自家料理, 其實已經開業了很多年的店子, 有一定的客源. 雖然地方細細, 但感覺上是幾地道的.

日式煮海花螺 $98

先來的冷盤, 日式煮海花螺. 由於這裡有不少酒客, 下酒菜是少不了的, 這客就是一例. 花螺肉還算新鮮, 份量不少, 適合客人慢慢吃, 慢慢喝.

奇華餅家 Kee Wah Bakery - 雙黃金黃蓮蓉月 + 豬籠餅

中秋節快到了, 當然要介紹月餅給各位. 在云云月餅中, 奇華餅家的雙黃金黃蓮蓉月以及豬籠餅就是其中兩款給我很深印象的月餅. 當新派月餅吃得多的時候, 傳統的, 也有它們的存在價值.

雙黃金黃蓮蓉月 $258

小時候吃月餅, 當然是吃雙黃蓮蓉月, 跟家人分吃的時候, 最期待能夠分到有蛋黃的部份. 畢竟家裡人多, 四兄弟姊妹, 加上爸爸媽媽, 甚麼也要爭取呢. 奇華這年的雙黃金黃蓮蓉月, 水準依舊, 蓮蓉相當香甜, 帶蓮子香, 還有兩隻份量十足的鹹蛋黃, 相當甘香, 這次不用爭了, 哈哈.

Nespresso - 兩款全新Ristretto咖啡: Milano, Palermo

常常來又一城購物, 現在來又一城又多一個理由, 因為Nespresso在又一城開設了全新分店. 這天就跟相熟的公關朋友在這裡聚舊, 並一試兩款全新Ristretto咖啡: Milano, 以及Palermo.

先介紹一下這全新Nespresso專門店, 面積超過1,700平方呎, 內裡分為多個尊尚區, 設計很型格呢.

奇華餅家 Kee Wah Bakery - 一起快樂月餅工作坊2015

除了吃之外, 我也喜歡落手落腳去製作自家的美食. 這次有機會再次參加奇華餅家的工作坊, 當然很高興啦.

餅店 Patisserie - 特選柚子甜點

相信不少朋友也吃過沙田凱悅酒店餅店的蜂蜜蛋糕以及蘋果批, 是沙田的名物呢. 近日, 餅店就推出了一系列特選柚子甜點, 相當清新呢.

柚子芒果乳酪慕絲蛋糕 $40

我是芒果控, 當然喜歡這款柚子芒果乳酪慕絲蛋糕, 看上去就像柚子, 賣相滿分. 這款蛋糕, 除了芒果之外, 還加上柚子, 對, 基本上就是楊枝甘露, 愛吃楊枝甘露的朋友, 準會喜歡這蛋糕.

Vive Cake Boutique - The Pulse的驚喜甜點

大好的星期六, 我們竟然山長水遠的前往淺水灣, 為的是到新店Vive Cake Boutique吃甜品. 愛甜的人從來帶點瘋狂.

店子位處The Pulse, 即是淺水灣海灘旁邊的新商場. 這裡是沒有堂食的位置, 當然, 我們可以坐在商場的走廊位置, 但要求高的總管, 還是喜歡在室外的自然光底下拍照, 我們一行五人, 就在天台的猛烈陽光下拍照, 及享用這些甜點.

天寶閣 Celestial Court Chinese Restaurant - 雲南野生菌推介

都市人工作緊張, 吃的還是要注重一點, 才是對健康更好的幫助. 雲南野生菌, 就是其中一個很健康的食材, 這天晚上, 就來到香港喜來登酒店的天寶閣, 享用總廚陳小麒師傅的招牌雲南野生菌推介, 以及其他名物.

池畔酒吧 Pool Bar - 燒烤晚餐

從前每天也要經過大學站, 但調職後, 也有好久沒有再來, 這天晚上, 就來到大學站的沙田凱悅酒店, 目的地是池畔酒吧. 在泳池旁邊吃燒烤晚餐, 爽呀!

池畔酒吧燒烤晚餐 $498

先介紹一下燒烤晚餐的陣容, 包括無限添吃的冰鎮時令海鮮, 頭盤, 自助形式的湯, 烤物, 熱盤, 最後以甜品作結, 每位$498.

Cafe Landmark - 尋味.中秋

CEO從德國回來之後, 當然要珍惜一家人相聚的時間. 這天就一家三口來到Cafe Landmark, 過一個高貴的下午.

Mid-Autumn Afternoon Tea 尋味.中秋 $360

在九月份推出尋味.中秋, 是特別為中秋設計的下午茶, 如果在晚上也能夠享用, 就更加有氣氛啦.

COCO - Salon de TE

是日假期, 跟CEO及晴晴四處走走, 其中一站就是來到COCO. 由於The Mira Hong Kong有參與HKTDC舉辦的國際名表薈萃公眾日 Salon de TE Public Day, COCO就特別推出了三款相關的甜品.

Renaissance Moment $48

這天我們分享的是Renaissance Moment, 設計得像隻陀錶, 賣相實在相當精緻.

漁牧 Fisher & Farmer - 烤鴨 x 燒魚 x 雞煲

尖沙咀加拿芬廣場人流很旺, 也是年輕人出沒的地帶, 這裡開的川菜漁牧, 也走年輕化的路線, 裝修幾有特色. 這天晚上就來這裡吃晚飯, 怕辣的CEO再次挑戰自我, 哈哈!

黑糖竹蔗冰 $18

吃川菜, 還是選一杯黑糖竹蔗冰, 打打底, 而且用黑糖, 比較健康, 也沒有那麼甜, 不俗.