Mandy's Wonderland: 香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong

上次來海洋公園, 還是哈囉喂的日子, 這次我們一家, 就來參加海洋公園歌酒節.

歌, 是本地狂熱音樂會, 門票可以在Cityline選購. 酒, 是有不少美酒攤檔, 主打的有手工啤酒, 黑啤, 小麥啤, 跟啤酒雞尾酒等等. 食, 就是有不少美食攤檔, 主菜, 小食, 甜品也有供應. 我們這天一早入園, 玩樂過後, 大約下午五時許就開始覓食.

三星廚房

首先介紹星級餐廳的出品, 星, 明星是也. 三星廚房本店在銅鑼灣, 主理人是傅珮嘉. 您記得的, 當然是絕這首經典. 而其實, 她的店子也有名物, 就是由三星牛肉麵年代已經很受歡迎的紅燒牛肉麵. 這晚, 不知為何, 只有紅燒牛肉細粉, 不過也不打緊, 因為還是那個湯底, 那個濃烈到不得了的湯頭, 有牛香, 也有藥材香. 而牛肉是用上金錢腱, 有咬口.

而香菇魯肉飯就是給小晴晴吃的, 她怎也愛吃飯, 而這客魯肉飯, 懂吃的, 當然要吃脂肪部份, 那份油脂感很肥美. 還選了起司蛋餅, 即是芝士蛋餅. 吃台菜, 吃蛋餅是合情合理的事. 蛋餅本身煎得香口, 加上香濃的芝士, 那有不好吃的道理.

正宗上海生煎皇(堅信號)

另外一家星級餐廳, 就是Oscar的正宗上海生煎皇(堅信號). Bliss解散後由小店開始做起, 現在已經變成能夠贊助演唱會的連鎖店. 在這裡, 必吃的, 一定是上海生煎包. $30兩隻, $50四隻, 那就要四隻吧. 生煎包要做得好, 要爆湯, Oscar的出品, 就是這樣子. 而且皮薄餡鮮, 等到剛剛出爐的時候, 食味更佳.

燒

燒吃的, 是串燒, 燒物. 我們就選來了燒粟米, 大大條粟米, 多汁, 清甜. 稍後再經過此攤位, 有條長長的人龍. 看來是大熱之選, 大家想吃, 易趁早.

Manecy’s Studio Restaurant

也有主菜, 說的是Manecy’s Studio Restaurant. 招牌菜是德國脆爆鹹豬手, 價位是$80, 說真的, 是場內性價比較高的一道菜式. 平日吃一客豬手, $200-$300沒有走雞吧. 而這個迷你版本的, 份量不太大, 兩三個人吃剛剛好. 皮是真的組到脆爆, 肉也很嫩滑. 想起德國吃到的鞋豬手, 這裡, 挺高班的.

即溶巴馬臣芝士卡邦尼意粉是另外一個必選的項目. 因為是堂弄的, 已經要加分, 而且意粉是呈al dante, 不是港式的版本, 即場加上的巴馬臣芝士, 在意粉面層即溶, 芝士味香濃. 還有傳統西班牙海鮮飯, 由德國菜, 意大利菜, 到西班牙菜也有, Manecy’s Studio Restaurant是多國菜餐廳嗎? Paella下了不少海鮮, 每口飯粒也有鮮味, 已經值回票價.

Favilla Cafe

主菜過後, 吃甜了. Faville Cafe是位處鰂魚涌的甜品店, 這客Lavenderfuji, 漂亮到不行. 配搭的是棉花糖, Häagen-Dazs薰衣草味雪糕, 藍莓, 風乾橙片, 跟爆谷, 很有薰衣草的香味, 棉花糖的甜味, 還有爆谷的香口感覺.

So Coco (H.K.) Ltd.

So Coco (H.K.) Ltd.主打的是芒果椰子糯米布甸, 是全素無奶的甜品, 健康一些吧. 配搭的是椰子布甸, 芒果, 跟糯米飯, 加上熊貓及竹葉, 整個感覺馬上變得很海洋公園.

Happy Hour

入夜了, 喝一杯Happy Hour的Ocean Dream, 特別匹配. 閃閃發光的Ocean Dream, 很夢幻, 沒有酒精成份, 只是以紅莓汁配雪碧, 很解渴.

掌門精釀啤酒

掌門精釀啤酒由台北來到香港, 主打的是啤酒, 以及啤酒雞尾酒. 我們選來了粉紅Chill人, 比較適合女生喝的, 以蜂蜜啤酒, 紅莓, 配伏特加, 看牌面也知道, 是甜味比較重, 蜂蜜啤酒的甜, 加上紅莓, 果然很chill.

歌酒節還有不少活動, 如狂舞竹動的雜技表演, DJ打碟, 貓頭鷹出巡, 以及攤位遊戲. CEO玩了這個投球遊戲, 入了八球, 贏了中獎, 這隻馬仔, 當然是小晴晴的新朋友.

本地狂熱音樂會

最後, 就是入場看本地狂熱音樂會. 每晚演出兩場, 每場45分鐘, 當是個mini concert吧, 但$180及$280的價位, 其實很合理. 看看陣容, 如周國賢, 盧巧音, RubberBand, 林奕匡, 盧凱彤, 林二汶, 林一峰, Shine, 許廷鏗, 跟陳柏宇等, 其實已經包含當今不少一二線歌手. 這晚我們看的是Robynn & Kendy.