壹級日本料理 Ichiban Japanese Restaurant - 野菜雜菌烏冬, 健康又經濟

冬菇亭, 上世紀的產物, 但也與時並進. 來到今天的版本, 環境舒適之外, 吃的, 也是令人有信心的日本菜. 帶著小晴晴來, 自然吃得更加放心. 而店子的壹級自選配搭晚餐, 經濟的價位, 就是益街坊之作. 難道餐餐也吃大餐嗎? 有時候, 也不能太離地, 要反映民情.

野菜雜菌烏冬 $47

說到小晴晴愛吃的日本菜, 怎少得烏冬, 而這客野菜雜菌烏冬, 就是健康的選擇. 豬骨濃湯底, 烏冬質感彈牙, 配料就是野菜, 跟雜菌, 吃肉之餘, 也要吸收不同的營養, 才對小朋友有益.

青瓜蟹籽沙律 $18

烏冬只賣$47, 再加$18, 就能夠得到一客青瓜蟹籽沙律. 青瓜切成絲, 很清爽, 加上蟹籽在面, 是恰如其分的小吃.

焦糖菠蘿 $28

這天欠了點胃口, 吃焦糖菠蘿就很合宜. 菠蘿燒得香口, 多汁, 微甜, 當然, 菠蘿本身是靚貨. 基本步要做好是必然的命題.

火灸芝士三文魚籽軟殼蟹卷 $88

一直很喜歡吃軟殼蟹卷. 這天CEO就點了一客火灸芝士三文魚籽軟殼蟹卷, 他還算懂我的心意. 軟殼蟹是香脆的, 芝士味道偏濃, 但火灸過後, 感覺上就變得剛剛好.

大魚大肉, 吃得開心. 但在壹級日本料理吃一客野菜雜菌烏冬, 健康又經濟, 一樣有質素.

餐廳資料:

壹級日本料理 Ichiban Japanese Restaurant

大圍美田路30號美林邨熟食亭1-4號舖

2813 9368