正宗水上人蒸氣鍋專門店 Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist - 尖沙咀新店

蒸氣鍋, 近年真的很熱門. 正宗水上人蒸氣鍋專門店贏在用料新鮮, 上次在旺角店吃晚餐, 大家蠻喜歡的. 這次, 就來到尖沙咀新店. 新裝修, 環境是比較舒適的.

來這裡, 還是吃套餐最低. 這晚CEO選來每位$398的套餐, 粥底依然是霸王西施粥.

先來花蛤皇及胭脂蚌, 吃蒸氣鍋, 貝殼類海鮮是必選的. 兩者皆很鮮甜, 為這餐來個很好的開始.

這時候, 不如吃波士頓龍蝦, 始終, 中式海鮮, 吃龍蝦, 是少不了的. 不吃龍蝦, 好像有點欠缺. 每人半隻的波龍, 啖啖肉, 份量不少, 就這樣去蒸, 已是很好的處理方法.

Like了店方的Facebook, 還有刀貝送, 大家記得like呀.

接下來的還有貴妃蚌跟象拔蚌仔, 我就喜歡象拔蚌仔, 有咬口.

肉類方面, 怪味禾豚肉, 即是咖哩禾豚肉, 咖哩味道香濃, 很惹味的.

菜蔬有三款選擇, 還是要回正氣的菜心, 其實, CEO是吃了一大半呢.

跟著就是拆蟹的時候, 珠江奄仔蟹, 蟹肉不太多, 主要是吃蟹羔, 清蒸奄仔蟹, 沒有其他味道, 只有鮮味, 也不俗.

吃到最後, 就是霸王西施粥, 吸收了所有海鮮的精華, 當然是鮮味十足, 這次比較特別, 還有咖哩味, 皆因那怪味禾豚肉, 好吃得叫人停不了口.

飯後果是西瓜, 清熱一流.

正宗水上人氣鍋專門店的尖沙咀新店, 水準一樣令人滿意, 來這裡吃蒸氣鍋, 亮點一定是最後的霸王西施粥, 大美味.

餐廳資料:

正宗水上人蒸氣鍋專門店 Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist

尖沙咀加拿芬道49號地下

2527 8887