中秋節快到了, 當然要介紹月餅給各位. 在云云月餅中, 奇華餅家的雙黃金黃蓮蓉月以及豬籠餅就是其中兩款給我很深印象的月餅. 當新派月餅吃得多的時候, 傳統的, 也有它們的存在價值.
雙黃金黃蓮蓉月 $258
小時候吃月餅, 當然是吃雙黃蓮蓉月, 跟家人分吃的時候, 最期待能夠分到有蛋黃的部份. 畢竟家裡人多, 四兄弟姊妹, 加上爸爸媽媽, 甚麼也要爭取呢. 奇華這年的雙黃金黃蓮蓉月, 水準依舊, 蓮蓉相當香甜, 帶蓮子香, 還有兩隻份量十足的鹹蛋黃, 相當甘香, 這次不用爭了, 哈哈.
豬籠餅當然是另外一個傳統, 奇華的出品, 真的用籠仔去盛載, 其實留給小晴晴玩也不錯呢. 內裡的豬籠餅, 是齋餅, 無餡, 質感鬆化, 有水準.
迷你余仁生陳皮紅豆沙月 $208
說到我最喜愛的, 還數迷你余仁生陳皮紅豆沙月. 由奇華跟余仁生兩大品牌合作, 以中藥世家余仁生的陳皮作主打, 帶相當突出的陳皮香, 紅豆亦很甜美, 愛吃紅豆沙的朋友, 準會喜歡.
高纖迷你果仁月 $168
至於健康之選擇, 就要數這客高纖迷你果仁月, 用上南瓜籽, 杏仁, 松子, 欖仁, 以及及白芝麻, 全部皆是很健康的食材. 高纖, 您懂得的健康!
說到傳統的月餅, 奇華餅家的雙黃金黃蓮蓉月以及豬籠餅皆是很好的選擇, 中秋節快到, 能夠跟家人一同分享月餅, 這就是溫暖.
餐廳資料:
奇華餅家 Kee Wah Bakery
全線分店有售
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