米線皇 - 辣勁十足的招牌口水雞撈米線

這個晚上, 吃完晚餐, 大家還有點意猶未盡的感覺, 就一同來到新店米線皇宵夜, 聽聞這裡的招牌口水雞撈米線是很特別的, 看看探子所言是否屬實呢!

秘製炆豬手 $25

先來的是幾款小食, 如這一客秘製炆豬手, 是炆得幾淋的, 以小吃來講, 份量也不少呢.

泡辣豬手 $25

除了秘製炆豬手, 也試了一客泡辣豬手, 其實也不算太辣, 見CEO吃的時候亦沒有大問題, 是豬手不夠辣, 還是他吃辣的級數升了?

醬皇皮蛋 $21

接下來的醬皇皮蛋是比較特別的小食, 那個醬是帶點辣, 跟皮蛋的組合, 是相當匹配的.

椒鹽雞中翼 $23

至於椒鹽雞中翼就沒有試了, 留給其他朋友吧.

招牌口水雞撈米線 $43

當然, 這個晚上的主打項目還是這客招牌口水雞撈米線, 口水雞吃得多, 但變成招牌口水雞撈米線的樣式, 實在是幾有新意的. 特別之處是把口水雞的辣汁撈在米線之後, 每口米線也吸收了那辣味, 越吃越辣, 很惹味. 加上雞肉也是嫩滑的, 整體感覺是幾令人滿意.

潮式牛腩米線 $34

這裡的米線是用上天然豚骨湯底, 如這客潮式牛腩米線就是一例, 那個湯底帶豚骨的香味, 不錯.

米線皇的招牌口水雞撈米線, 水準不俗, 值得一試!

餐廳資料:

米線皇

銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地舖

2668 2603