千禧新世界香港酒店 - Café East - 火紅美食之旅自助晚餐

日航酒店, 我細細個就聽過的名字呀! 原來最近日航酒店已經改名為千禧新世界香港酒店了, 那當然要試試當中的餐廳水準會變成怎樣? 謝謝公關朋友的邀請, 是晚就一試Café East的火紅美食之旅自助晚餐.

這天晚上小吉也有出席聚會呢, 不過她好像不太想睡覺呢, 喝完奶還沒有睡著, 是否太興奮呢? 其實, 這裡的自助晚餐又真的很豐富, 怪不得小吉單是看也會那麼興奮了.

頭盤

先介紹一下頭盤, 這裡的選擇有不少, CEO當然要吃沙律, 愛吃芝士的朋友, 也應該很高興, 因為這裡有不少芝士供應. 我就喜歡吃cold cut, 跟蜜瓜同吃或者剩吃也無不可.

海鮮

重頭戲當然是吃海鮮, 這個回本位, 又怎能錯過呢. 由於是晚的主題是火紅美食之旅, 是晚供應的海鮮也是以火紅的顏色為主, 當中的選擇包括有龍蝦, 麵包蟹, 龍蝦鉗, 長腳蟹, 大蝦, 以及青口等等. 萬人迷必定是龍蝦, 肉質爽口, 味道鮮甜. 另外, 長腳蟹跟麵包蟹也是很有水準的, 愛吃蟹的朋友準會滿意. 愛吃海鮮的朋友, 要把多一點的配額留在這邊了.

刺身/壽司

除了海鮮, 刺身跟壽司也是另外一個不少朋友也很喜歡的項目. 這天晚上供應的刺身包括有吞拿魚, 鯛魚, 帶子, 甜蛋, 三文魚以及甜蝦等等, 雖然是大路的選擇, 但都是有水準的, 肉質嫩滑, 最緊要是夠新鮮.

主菜

繼續介紹的是主菜, 先要試的是這次火紅美食之旅自助晚餐的另外一個重點項目, 地中海蕃茄海鮮湯. 特別之處是大家可以自行揀選海鮮去煮, 愛吃海鮮的話, 不妨來一碗海鮮大會, 甚麼瀨尿蝦, 蟶子, 蟹腳, 大蝦, 蜆肉等等, 全部放準湯內, 包保這碗湯會是精華所在.

至於片皮鴨, 也算是不錯, 起碼鴨肉片得不會太厚身, 跟上青瓜絲及醬汁同吃, 是幾惹味的.

也要試試肉類的菜式, 這天晚上供應的包括有燒西班牙帶骨黑毛豬扒, 扒肉眼扒, 以及鐵板燒魷魚等等. 有好一段日子沒有吃肉眼扒了, 這裡的, 肉質不錯, 有肉味的. 而燒西班牙帶骨黑毛豬扒, 用上了來自西班牙的黑毛豬, 級數有保證, 加上是燒得幾香口, 值得一試.

另外一款值得推介的菜式是鵝肝松露燉蛋, 層次感做得幾好, 除了燉蛋之外, 還加入了鵝肝以及松露, 食味很豐富.

我一向喜歡吃天婦羅, 這裡的野菜炸蝦天婦羅也是亮點來的, 脆漿夠薄身, 炸得不太油, 每款天婦羅吃一點, 已經很飽足了.

其實的主菜還包括有芝士汁焗蠔, 龍蝦汁燴海鮮, 以及即煮麵檔等等, 真能夠讓大家吃過飽.

甜品

甜品方面, 當然是愛甜的我們最喜歡的環節. 值得一提的是這裡的甜品是放在甜品櫃內的, 更加之衛生.

或者先讓我介紹一下是晚供應的甜品的陣容吧, 當中包括有紅桑子芝士撻, 芒果杏仁蛋白餅, 班蘭戚風蛋糕, 意大利芝士凍, 士多啤梨奄列, 綠茶劇院蛋糕, 紅桑子朱古力卷, 紅石榴啫喱杯, 士多啤梨拿破崙, 紅桑子慕絲餅, 士多啤梨泡芙, 紅桑子馬卡龍, 紅莓奶凍, 焦糖燉蛋, 栗子南瓜撻, 以及香橙金磚蛋糕等等, 亮點自然是一系列火紅色的甜品.

如果大家胃納有限的話, 那不妨聽聽我的推介吧. 我推介的三款甜品分別是: 紅桑子朱古力卷, 紅桑子慕絲餅, 以及紅莓奶凍, 不約而同, 也是火紅色的甜品. 紅桑子朱古力卷是相當特別的甜品, 紅桑子跟朱古力之間的平衡做得很好. 紅桑子慕絲餅質感細滑, 而紅莓奶凍也是很香滑的.

除此之外, 也要吃吃雪糕吧. 這裡供應的是Häagen-Dazs杯裝雪糕, 以及froyo, 大家還可以自行配上不同醬汁, 看CEO就吃得津津有味了.

雖然我不能多喝奶茶, 但這客薑汁奶茶就怎也要試試. 帶相當重的薑味, 微辛, 跟茶味的配搭是想像不到的匹配.

雖然火紅美食之旅自助晚餐只是供應至10月底, 但在11月店方也會有全新的自助餐主題, 皇牌的海鮮還是會繼續登場的. 最後要講講價錢, 這個自助晚餐的價位是:

星期一至四 $518 (成人) $260 (小童)

星期五至日, 公眾假期及前夕 $578 (成人) $290 (小童)

匯豐信用卡還有七折的折扣優惠, 即是$415起. 這個價位, 您說, 是否相當超值呢?

餐廳資料:

Café East

尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓

2313 4222