青山灣焗芝士龍蝦
這裡的龍蝦, 最佳做法就是青山灣焗芝士龍蝦. 其實跟附近那家店很相似, 但出品就以這裡為佳. 芝士舖滿在面層, 不會太硬, 很有芝士的鹹香, 加上鮮甜的龍蝦肉在底, 就是精彩.
白酒忌廉煮花甲配烏冬
同樣精彩的是白酒忌廉煮花甲配烏冬, 可以選擇配或者不配烏冬, 但說真的, 不加烏冬, 食味起碼減了一半, 因為那個白酒忌廉汁, 就是要用烏冬來索汁, 小晴晴吃過不停呢.
妹夫愛喝湯, 自然要選鮮料海鮮湯. 這個湯, 不是魚膽做的世界湯, 而是真的真材實料, 啖啖鮮味的堅海鮮湯, 當中竟然有瀨尿蝦, 不得了.
薑蔥鮑魚煲
薑蔥鮑魚煲, 是否怕會是實實的, 又想不到是控制得很好, 鮑魚爽口, 薑蔥味很入味.
招牌炸子雞
來客雞給小晴晴, 那當然是招牌炸子雞半隻. 是高水準的炸子雞, 皮脆肉嫩, 無論黑肉白肉也很出色, 是必吃的吧.
白灼菜心
至於白灼菜心, 重點是像山一般的份量, 吃了那麼多海鮮, 總要吃點菜, 平衡一下.
吃海鮮, 當然不會便宜, 特別是吃龍蝦, 但泰海鮮的青山灣焗芝士龍蝦, 就是值回票價.
餐廳資料:
泰海鮮 Seafood Thai
屯門三聖街6號三聖商場地下5-8及14-16舖
2459 9313
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