DK Cuppa Tea - 擁抱潘多拉下午茶

Pandora’s Box這個故事, 相信大家也聽過. 這天, 我們的好奇心, 其實是對這個擁抱潘多拉下午茶, 究竟DK Cuppa Tea又能夠怎樣去把這個故事, 用下午茶的角度去重新演譯.

二人份的擁抱潘多拉下午茶, 在鹹點上, 是越來越有特色. 如脊燒牡丹蝦, 跟薫鯖魚酥, 皆是比較少見到的下午茶鹹點, 牡丹蝦新鮮爽甜, 微微的脊燒, 是半生熟的狀態. 鯖魚的煙薫味, 不太強, 讓鮮味也能保存到.

天氣熱, 清爽的沙律, 是指定動作. 鮮味紅莓蟹柳沙律, 特別在於加入了紅莓, 為沙律添上了甜美. 至於迷你穀物法式牛角包, 贏在crossiant的質感, 而旁邊的濃香沙樂美腸, 加上黑胡椒, 微辣, 鹹香有致.

當然, 下午茶的主角, 還是甜點吧. 八哥朱古力, 造型神似. 希望柚子蛋糕, 是讓大家去擁抱希望嗎? 伯爵茶馬卡龍, 不用多說, 就是我的favorite. 小晴晴就喜歡吃cupcake, 無論是豆蓉藍莓繡球花杯子蛋糕, 跟豆蓉紅莓玫瑰花杯子蛋糕, 皆是賣相跟味道也很討好. 還有蝴蝶酥呢, 杏仁蝴蝶酥是小朋友也喜歡的項目, 而芝士黑椒蝴蝶酥的味道就會是濃烈一點.

最後, 還要吃閃爍海燕窩奶凍. 其實海燕窩含不少膠原蛋白, 當然是女孩子搶吃的重點. 吃的時候, 還要加上藍莓酵素, 增添了層次感, 更是健康的配搭.

由Pandora’s Box引發出來的擁抱潘多拉下午茶, 是DK Cuppa Tea的新品, 鹹點跟甜點也有不少特色之選呢.

餐廳資料:

DK Cuppa Tea

上環新街市街19號地舖

2386 3588