家上海 Modern Shanghai - 出品有水準

每次經過家上海, 總見到那大堆等位的人潮. 說是Yoho Mall的人氣店, 沒有錯. 這天, 我們一家來Yoho Mall玩樂, 那吃的, 就選在家上海. 我們早到, 不用排隊, 真好.

蒸銀絲卷 $28

吃滬菜, 不少得的, 是吃蒸銀絲卷. 質感軟淑, 是堅.銀絲卷, 最怕那些扮銀絲卷, 但實質是饅頭的東東.

鐵板灌湯生煎包 $52

繼續有包點. 鐵板灌湯生煎包是招牌菜, 有期望, 而水準也委實不俗, 達至熱到燙口的程度, 吃的時候, 要小心, 是真.灌湯. 最緊要湯汁跟肉餡也夠鮮, 高水準.

嫩雞煨麵 $68

小晴晴的主食, 不用他想, 就是嫩雞煨麵. 始終, 煨麵比較易入口, 而且有菜, 有肉, 已經切碎了, 小朋友吃, 不是更加方便嗎?

大排湯麵 $68

我跟CEO的主食, 選來選去, 還是吃麵吧. 大排湯麵, 相比起煨麵, 是清淡一點. 大排目測也知對辦, 沒有油油的感覺, 很香脆.

千層奶皇酥餅 $48

同樣做到此效果的是千層奶皇酥餅, 等了好一會兒才有得食, 主要原因是因為是即炸的. 那出品自然是熱辣辣, 酥餅很香酥, 奶皇餡, 也很甜美.

家上海, 出品有水準, 如鐵板灌湯生煎包, 千層奶皇酥餅, 跟蒸銀絲卷也值得推介!

餐廳資料:

家上海 Modern Shanghai

元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖

2602 2218