跟CEO慶祝生日, 吃甚麼好呢? 本來權八居酒屋這一餐是預了小晴晴一起來, 但撞了她踢波, 爸爸媽媽又能夠幫忙照顧她, 那就變成二人世界, 更好.
我還是第一次來權八, 但這次就主力吃鹿兒島美食之旅的菜式, 其他的, 留待日後有機會在品嚐吧. 說是慶祝, 這裡也不錯, 有時候, 也不用刻意找一些太華麗的地方, 簡單而隆重, 也可以.
Kagoshimi Sunset $98
抱恙了, 慶祝也不喝酒, 就選來Kagoshimi
Sunset, 但減去了混燒酎, 只是士多啤梨汁, 蘋果汁, 檸檬汁, 跟冷乾蘋果. 賣相紅紅的, 也有日落的效果, 味道酸酸甜甜的, 開胃.
CEO的Sakurajima
Summer, 結合了燒酎, 熱情果, 橙汁, 青檸汁, 雪碧, 以及薄荷.
大池魚刺身 $688
大家有留意我的博文, 也知道, 我是不太吃刺身, 因為怕了那腥味. 誰說水上人一定愛吃魚! 不過有水準, 有質素的刺身, 就另計. 這客大池魚刺身, 就是新鮮度爆燈的出品, 入口是零腥味, 魚肉很爽口, 其實, 甚麼也不用點, 就這樣地吃, 吃那原本的鮮味, 已足夠.
赤花間八洋風薄切 $188
大池魚刺身是和風, 那赤花間八洋風薄切, 就是和洋風, 師傅已經預早加上了油醋汁, 有西柚的酸甜味道, 加上洋蔥, 這次吃的, 是另一種味道, 而赤花間八, 是比大池魚更爽口, 很有油分.
鹿兒島和牛壽喜燒 $328
刺身之後, 是主菜. 鹿兒島和牛壽喜燒, 相信沒有人會不喜歡吧, 油脂很靚的鹿兒島和牛, 輕輕的燒過, 剛好是medium的程度, 帶微微的粉紅色, 剛剛好, 混上蛋汁, 就是人間美物. 吃完牛, 正好吃點菜, 起了中和的作用.
蒲燒鰻魚伴黑薩摩雞肉丼 $168
當然要吃澱粉質, 就來客蒲燒鰻魚伴黑薩摩雞肉丼, 蒲燒鰻魚, 大大塊, 相當肥美, 完全沒有腥味, 懂吃的, 當然要主打那白米飯, 混上醬汁, 是不能抗拒的味道. 黑薩摩雞肉是鹿兒島的食材, 肉挺嫩滑的.
自家製銀魚一夜乾 $68
炭燒, 或者再不是CEO的強項, 但沒有理由不在權八吃. 由自家製銀魚一夜乾開始, 銀魚仔小巧, 燒得很香口.
指宿秋葵豚肉卷 $68
至於指宿秋葵豚肉卷, 難得地, 能夠用薄身的豚肉去包上秋葵, 豚肉不會過老, 這個, 就是師傅的功力.
特選牛舌 $68
全晚唯一不是鹿兒島美食之旅的菜式, 說的是這客特選牛舌. 炭燒牛舌, 從來是吸引的, 這裡的出品, 帶點嚼勁, 味道香濃, 惹味, 還有點點炭香, 說真的, 一人一客, 好像還不夠喉呢.
牡丹鱧天婦羅 $88
不如鏡頭一轉, 吃吃天婦羅. 牡丹鱧天婦羅, 脆漿夠薄, 炸得毫不油膩, 很脆身, 很有功力, 牡丹鱧肉質亦很鮮嫩.
安納芋天婦羅 $68
安納芋也是鹿兒島的食材, 即是甜番薯, 切得薄身去炸, 一切來得特別甜美, 愛吃番薯的, 要留意.
唐芋果子伴芋頭雪糕 $78
番薯之後, 是芋頭, 唐芋果子伴芋頭雪糕, 甜心時間是也. 芋頭雪糕, 小聲的說, 真的未吃過, 想不到那麼夾. 在日本, 有不少千奇百怪的雪糕味道, 但這客芋頭雪糕, 不會有半點違和感, 芋香突出, 加上唐芋果子, 成件事, 很甜美.
和香園焙茶提拉米蘇 $88
Hojicha tiramisu, 未吃已經感到濃濃的興趣. 那陣焙茶香, 不太濃, 剛剛好, 跟咖啡版本相比, 別不同. 當然, 面層的士多啤梨, 是無得輸, 只是小晴晴未有機會吃得到呢.
在權八居酒屋享用鹿兒島美食之旅的菜式, 就如來個味蕾的旅行, 很享受.
餐廳資料:
權八居酒屋 Gonpachi
銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
2787 3688
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