德國, 對我跟CEO來講, 是有感情分的. 德國菜, 也很熟悉. 這天晚上, 又來到Schnee German Restaurant, 正好重溫一下昔日的時光.
Bitburger Premium Beer $68
吃德國菜, 指定動作是喝啤酒. 在德國, 叫杯水比叫杯啤酒還要貴. 這天晚上, CEO選來的是Bitburger Premium Beer.
Sumol有汽菠蘿果汁 $24
不過我不想喝酒, 既然又有菠蘿汁喝, 大喜, 當然要點選這客Sumol有汽菠蘿果汁, 甜美. 真的很甜美.
您愛吃甚麼德國麵包? 在德國, 早上吃一客Bavarian Pretzels, 再加杯咖啡, 就是早餐了. 這晚, 除了Bavarian Pretzels, 還有German Laugen Rolls, 也是重溫舊夢呢.
傳統匈牙利熱燉牛肉湯 $58
在德國應該沒有匈牙利湯喝的. 不過這裡是德國菜主打, 也有其他歐陸菜, 此湯就是一例. 傳統匈牙利熱燉牛肉湯在當地很普及, 味濃, 用上牛肉, 番茄及薯仔, 熱辣辣, 很適合當地的天氣.
海鮮番茄清湯 $68
海鮮番茄清湯, 湯料有蝦肉, 帶子, 甘荀, 以及西芹, 清清的.
傳統德國脆薯餅 $168
我很喜歡吃薯餅, 來客傳統德國脆薯餅就最好. 熱度對辦, 很香脆, 剩吃已經很美味, 還可以點上兩款醬汁, 燴野雜菌, 或者香煎三文魚和帶子番茄汁.
精選德國香腸拼盤 $188
當然, 香腸是必吃的. 一客精選德國香腸拼盤, 有四款腸, 分別是紐倫堡腸, 農夫豬肉腸, 慕尼黑腸, 以及維也納腸, 總有一款合您心意. 這時候, 想起法蘭克福街頭的香腸了.
招牌脆皮燒德國鹹豬肘伴酸椰菜烤燒薯角 $198
香腸之外, 豬手也是必吃的. 招牌脆皮燒德國鹹豬肘, 皮脆, 肉嫩, 有肉汁, 跟上酸椰菜, 就是地道.
慢煮美國牛腹扒 $288
至於慢煮美國牛腹扒, 有咬口, 肉味濃, 愛吃牛的, 要留意.
芝士煙肉焗芝士麵糰 $138
下一道菜是芝士煙肉焗芝士麵糰, 很喜歡香濃的芝士, 焗得半溶, 挺美味的.
白酒香草蜆意大利粉 $168
至於白酒香草蜆意大利粉, 煮法比較跟港式的, 不太al dante, 哈哈, 反而更加適合小晴晴吃.
卡邦拿拉意大利粉 $128
也來一客carbonara, 大路一點的選擇. 個汁是較得幾對味的.
香焗蘋果金寶伴雲尼拿汁 $38
三款甜品, 香焗蘋果金寶伴雲尼拿汁, 勝在很香脆, 熱辣辣, 雲尼拿汁甜美, 蘋果酸酸甜甜的, 加起來, 就是出色.
日式黑芝麻芝士餅 $48
日式黑芝麻芝士餅, 竟然用上日式黑芝麻, 味道幾香濃的, 芝士餅質感不會太實, 有水準.
熱情果芝士餅 $48
熱情果芝士餅就會是比較開胃的選擇.
來到Schnee
German Restaurant, 當然要吃經典的招牌脆皮燒德國鹹豬肘, 以及精選德國香腸拼盤. 另外, 傳統德國脆薯餅亦有水準, 要試.
餐廳資料:
Schnee German Restaurant
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓
3708 8206
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