Lab 66 - 光影下的實驗

香港風雲色變, 荒謬的是每天發生. 人, 在這裡生活, 真的很累. 還好跟家人吃晚餐的時候, 就可以拋開一切麻煩事, 盡情的吃. 這已叫做最好.

這晚的目的地是Lab 66, 小店子, 裝修很有格調, 玩光玩得很好.

YELLOW $38

心情不太好, 喝杯YELLOW吧, 混合果汁, 內裡有菠蘿, 香蕉, 荔枝, 以及雪梨, 選這個, 當然因為有菠蘿. 不知為何, 人就是愛喝菠蘿汁.

椰汁菠蘿沙冰 $32

也喝了少許CEO的椰汁菠蘿沙冰, 其實他也是特意選給我喝的, 椰汁加菠蘿, 效果也不錯.

煙三文魚凱撒沙律 $88

CEO愛吃沙律, 煙三文魚凱撒沙律是他的選擇, 特別在於有煙燻的效果, 這樣子的煙三文魚更為吸引. 當然, 沙律本身是很新鮮的.

鑊仔廣島蠔餅 $78

這客鑊仔廣島蠔餅, 出來的成品, 怎樣說呢, 好像在吃薄餅, 真的有點奇怪. 還好蠔是新鮮的, 入口沒有腥味.

芝士焗西蘭花 $68

來客菜蔬吧, 芝士焗西蘭花, 簡簡單單的, 芝士味道相當香濃.

番茄牛肉濃湯烏冬 $98

要讓小晴晴乖乖的跟我們進餐, 點選一客她的心頭好吧, 就選來番茄牛肉濃湯烏冬, 特別吩咐分了湯, 大家點選的時候, 應該會是連湯上的. 烏冬質感對辦, 但湯料好像火鍋料一般, 又響鈴, 又油條, 有新意, 您接受嗎?

煙鴨胸配饅頭 $88

這裡的菜式有不同的類型, 這客煙鴨胸配饅頭, 就好像中西合壁. 不過要把煙鴨胸夾在饅頭內, 是有點難度. 當然, 煙鴨胸本身質感是合宜的.

開心果雪糕 $38

甜品只有雪糕吃, 開心果味gelato, 水準相當不錯, 香滑, 開心果味道濃郁.

茉莉花雪糕 $38

至於茉莉花gelato, 質感太冰, 不太滑溜了.

在光影之下, Lab 66的實驗來得不錯, 如煙三文魚凱撒沙律, 椰汁菠蘿沙冰, 以及開心果雪糕也有水準. 未知日後店方會否添加食物的選擇呢?

餐廳資料:

Lab 66

旺角黑布街74號地下1號舖

3709 2866