這天晚上再次重臨漁牧, 店子依然旺場, 不同的是小晴晴這晚大半時間也睡著了, 我們就能夠吃得輕鬆一點.
黑糖竹蔗冰 $58
怕辣的CEO當然要來一渣黑糖竹蔗冰, 清甜而健康, 解辣救星.
絕味雙菇 $30
先來兩款餐前小食. 絕味雙菇的雙菇分別是冬菇及鮑魚菇, 辣辣地, 幾開胃惹味的.
醬油皮蛋只要是靚皮蛋就無得輸. 這裡的出品, 是溏心的, 醬油香不俗, 有水準.
漁牧混豬 $128
上次沒有吃這名物漁牧混豬, 今次終於有機會吃到. 做法是在乳豬中釀入蔥油飯去燒, 乳豬皮是相當的香脆, 當然, 蔥油飯是吸盡了豬油香, 是邪惡而美味的配搭.
重慶麻辣牛肉麵 $60
想不到這客重慶麻辣牛肉麵的辣度是相當之強勁, 真的做到麻中有辣, 愛吃辣的朋友, 應該會吃得很高興, 但CEO只是吃了兩口, 已經要投降, 大口大口的去喝黑糖竹蔗冰.
三色配 $38
既然辣得那麼辛苦, 就來個三色配吧, 結合了滑豆腐, 配涼粉以及紅豆, 清爽而甜美, 是賣相跟味道也不俗的甜品呢.
漁牧混豬把蔥油飯釀入乳豬內, 很有水準, 而重慶麻辣牛肉麵就很適合愛吃辣的朋友. 來到漁牧, 您愛吃辣還是不辣呢?
餐廳資料:
漁牧 Fisher & Farmer
尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓
2529 8383
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