ciao chow - 加州大廈的新餐廳

間中一家人一同吃晚餐, 正是很好的方法去促進感情. 這天就一家五口一同來到加州大廈的新餐廳吃晚餐. 這裡好像是上班一族Happy Hour的好地方, 不過原來也有BB凳, 小晴晴來到也沒有問題.

Bruschetta alle Olive Nere $48 / Bruschetta ai Pomodoro $48

頭盤先有兩款Bruschetta, 分別是黑橄欖以及番茄. 香脆 的Bruschetta, 當然討好, 不過黑橄欖味道是比較濃, 我就喜歡番茄那一款多一點了.

Pancatta Coppata $38 / Salame Napoli $32

當然要吃點凍肉, 這款頭盤是Pancetta以及Salami. 豬頸肉鹹香不俗, 也不太肥, Salame Napoli比較辣, CEO就吃得比較費勁了.

Kale $118

沙律是近年熱門的羽衣甘藍, 清爽而健康的Kale, 當然吸引, 加上Pancetta, 松子仁等等, 吃得滿足.

Carbonara $138

見到Carbonara這名字, 還以為是意粉? 原來是薄餅來的, 不過就把Carbonara的元素也當作配料, 如Mozzarella, Pancetta, 蛋, 洋蔥, 香草, 蒜頭, 黑胡椒, 雞蛋等等. 薄餅本身質感煙韌, 軟熟, 也有水準.

Italian Butcher $208

至於Italian Butcher, 單看名字, 也知道是比較嚇人, 對, 除了蕃茄, Mozzarella, 巴馬火腿, 以及莎樂美腸之外, 再加入了辣椒油, 就變成屠夫一般, 辣辣的, CEO大叫救命了.

Spaghetti al Pomodoro Fresco $138

意粉方面選了兩款, Spaghetti al Pomodoro Fresco是比較大路的選擇, al dante的Spaghetti, 當然對辦, 而且番茄味道鮮甜, 很醒胃.

Linguine alle Vongole $178

而Linguine alle Vongole, Linguine就帶香濃的白酒汁, 小晴晴不適合吃, 還是讓她吃Spaghetti al Pomodoro Fresco吧.

Raviolo Nutella e Banana $58

來到甜品, Raviolo Nutella e Banana這客dough Ravioli, 入口煙韌, 以朱古力配香蕉, 是幾甜美的, 特別是香蕉, 是小晴晴的目標呢.

Tiramisu $78

吃意菜, Tiramisu作甜品, 夠經典吧. 這是的Mascarpone芝士是幾香濃的, 不過咖啡酒香不太突出.

ciao chow除了是Happy Hour的好地方之外, 這裡的意大利菜也值得注意, 如薄餅就是必吃之選呢.

餐廳資料:

ciao chow

中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖

2344 0005