美心西餅 Maxim’s Cakes - La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕

黑森林蛋糕, 實在是不少朋友的心頭好. 如果是升級版的黑森林蛋糕, 您又有沒有興趣呢?

美心西餅新推出了一款全新的La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕, 為一眾愛甜的朋友帶來全新感覺的黑森林蛋糕, 一個嶄新的魔法味力. 再次要謝謝公關朋友一路以來的支持, 讓我能夠一試這款新品.

La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕 $218

黑魔王森林蛋糕分別有1磅裝 (原價$218) 或者mini裝(原價$128), 單看賣相, 已經是相當吸引, 真的很有森林的神秘感覺.

美心特別用上了法國朱古力及一級法國食材為主要材料, 外面的一層以朱古力脆片包圍著, 就像森林的外圍. 中間部份有四大粒車厘子. 另外還有法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream, 讓整個構圖更美麗.

切開看看, 層次感做得相當好, 一層扣一層. 車厘子味道鮮甜, 加上朱古力醬, 很討好. 底下的朱古力蛋糕也有水準, 鬆軟的質感, 加上香濃的朱古力味道, 令人滿意. 我特別喜歡的是香滑的法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream, 就算平日不太敢吃太幾多忌廉, 是晚也忍不住多吃幾口. 另外, 還有香甜的甜酒車厘子醬及海鹽焦糖脆脆, 那當然最得CEO歡心.

這個神秘的的森林, 無論賣相, 配搭跟味道皆是水準之作, 大家不要錯過呢!

餐廳資料:

美心西餅 Maxim’s Cakes

全線分店有售