來自比利時的美味,在烤盤上下兩面呈格子狀,一凹一凸,把倒進去的麵糊壓出格子來 - 窩夫。坊間太多不同款式的窩夫,各有不同演繹,什麼正宗,那個做得外脆內軟,最重要還是那個來得味美又回味!
吃過正餐與CEO來找一點甜,位於銅鑼灣禮頓道的Waffills小小店子,富有不經意的悠閒,歐陸情懷!
布魯塞爾雪糕窩夫 Brussels Ice-Cream Waffle $58
鹹甜窩夫中還是選了心頭好的甜窩夫,布魯塞爾雪糕窩夫,可選配一款Glacio的比利時雪糕及糖漿,點選焦糖奶油雪糕及焦糖醬,窩夫另會灑上糖霜及鮮忌廉。即叫即做的窩夫熱辣辣香噴噴,切開一塊已覺份外鬆軟,密度較坊間的低,品嚐冷熱之間的滋味,窩夫表面鬆化,內為軟熟,不平凡的甜美!
依間野好近Via tokyo喎, 下次一齊試埋先
回覆刪除就係隔離咋, 總管都話好食, 所以我地都試左呀 ^ ^
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