Urban Bakery Works - 誰能抗拒

是日出席Urban Bakery Works新品發佈，有趣的事大家都不知道是那款新品，極度神秘，應是未有前者，來個最新驚喜！

Urban Bakery Works的招牌牛角酥原來又一新品推出 - 菠蘿牛及大膽菠蘿牛，得到公關朋友邀請，可以率先品嚐。

其實Urban Bakery先後推出多款不同演繹鹹甜的牛角酥，每次也迷倒不少牛角酥粉絲，以上一款推出的龍蝦他他牛角三文治是矜貴限定之選，手快有手慢無！而這次Urban bakery的團隊就首創將法國著名的牛角酥Crossover香港經典的菠蘿包，取其兩者的優點，表現雙陪的吸引及誘惑，實在難以抗拒。

菠蘿牛 Ball Law Cowssant $18
菠蘿牛在全線Urban Bakery有售，在Urban Bakery Works每客$18，而在Urban Bakery是每客$16.。

大膽菠蘿牛 Ball Law Cowssant Dare Devil Version w/ French Butter $30
急不及待要試試大膽菠蘿牛，外表焗得金黃，頂層佈滿菠蘿皮，底下露出牛角酥的酥皮，中間卻露出誘惑的法國 Beurre D'isigny AOP 優質牛油，份量足足有25克，咬一口由頭到尾是鬆鬆脆酥香，來自菠蘿皮的香甜，牛角酥的牛油香，還有熱辣辣的包身配上冰涼的牛油，冷熱之間的享受，令人不禁一口接一口！

富創意的理念，背後要靠專業的技術，製作菠蘿牛需用上風爐作烘焙，才做出此水準，再加上選材自法國的Beurre D'isigny AOP 優質牛油，質感細緻、口感柔滑，餘韻無窮！

Brain-Freezer $42
炎炎夏日，怎少得一杯消暑解渴的夏日特飲，Urban Bakery新推出的三款Brain-Freezer： Matcha Ice Cap、Vittoria Ice Cap及Orange Blossom & Mint，三款各有特色！

Matcha Ice Cap
第一款先試Matcha Ice Cap，沙冰打得幼細，一點點的甜美配上抹茶的甘香，面層的忌廉加添一份香滑，抹茶粉絲的就要試試。

Vittoria Ice Cap
而Vittoria Ice Cap相對Matcha Ice Cap甜度較低，適宜的甘苦味，由於加入烘培過的咖啡豆碎，比一般的凍咖啡味道份外濃郁。

Orange Blossom & Mint
喝一口Orange Blossom & Mint清涼解渴，薄荷口味清新，橙香怡人，酸酸甜甜，感覺像在飲用不含酒精的Mojito雞尾酒般，是充滿熱浪的夏天消暑好選擇！

Homemade NYC Cheesecake $40

最後來一客Homemade NYC Cheesecake，表面焗得相當金黃，質地扎實，入口芝士味香濃軟滑，口感綿密，忌廉芝士與酸忌廉的份量得以平衡，再加上香口的餅底，芝士控的朋友必定愛上！

餐廳資料:
Urban Bakery Works
地址：中環德輔道中12-16號置地廣場3樓322號舖
電話：3565 4320