2014年3月10日 星期一

北斗翁頂尊火鍋料理 - 大飲茶



小時候很喜歡一家人飲茶那是難得的時間可以一家六口相聚飲完茶之後爸爸還會帶我們去買玩具真是相當高興的時光不過時日如飛現在想要一家人一同相聚還是要留待生日或者過時過節的時候說得遠了但飲茶這個文化實在是中國人的優良傳統謝謝公關朋友的邀請能夠在新春過後跟相熟的朋友相聚一同飲茶實是很好的安排.


上次沒有參與CEO他們來北斗翁試吃火鍋這次的飲茶就不要錯過了這天店方為我們預備了二十多款美食真是相當豐富呢.


鮑汁鳳腳 $48
鮑汁鳳腳是飲茶時常見的小吃這天吃到的飽汁味不太突出鳳腳炆得未夠稔,是火候問題吧.


蜜汁叉燒腸 $24.8
叉燒腸是我的心頭好, 這裡的出品, 腸粉皮不俗, 不會太厚, 帶點米香. 叉燒的蜜味幾濃郁, 肉質亦不錯. 畢竟這裡的燒味是主打項目, 這客蜜汁叉燒腸也是值得一試的.


韮王鮮蝦腸 $28.8
至於韮王鮮蝦腸就未有試了.


至尊脆皮燒鵝 $128
店子的另外一款招牌就是至尊脆皮燒鵝, 其實燒鵝始終比較毒, 不敢多吃了, 但也偷吃了一小口, 試試味. 燒鵝皮不夠脆口, 肉質也是一般. 例牌的賣價是$128, 價位還算合理, 希望生完小吉後能夠回來盡情吃燒鵝吧.


蠔皇叉燒包 $16.8
接下來的也是我很喜歡的項目, 說的是蠔皇叉燒包. 跟蜜汁叉燒腸一樣, 帶蜜味的叉燒是很出色的. 至於包身亦幾鬆軟, 實在令人滿意. 既然如此, 我就吃掉一大半吧, 只把小半件留給可憐的CEO, 哈哈!


潮式蒸粉果 $16.8
還是吃回正氣一點的點心, 如這客潮式蒸粉果, 新鮮蒸起的, 熱辣辣, 粉果皮厚薄適中, 餡料豐富, 有水準.


鮮蝦燒賣皇 $28.8
鮮蝦燒賣皇也做得不錯, 份量十足, 蝦肉跟豬肉的比例是做得幾好, 蝦肉幾有鮮味.


時菜牛肉球 $16.8
從前我不算特別喜歡吃牛, 但小吉愛吃牛, 那自然不要錯過這客時菜牛肉球吧.牛肉質感對辦, 不會太化學, 加上時菜同吃, 健康一點, 更適合小吉呢!


燒鵝瀨粉
燒鵝瀨粉就沒有試了.



蠔皇鮮竹卷 $16.8
平日比較少吃的一款點心, 但這裡的鮮竹卷, 獻汁不會太杰身, 是幾討好的.


豉汁蒸排骨 $24.8
太肥了, 一客$24.8也實在比較貴.


醬皇蒸鳳爪 $19.8
相比鮑汁鳳腳, 這客醬皇蒸鳳爪就比較出色, 鳳爪蒸得幾入味, 喜歡吃鳳爪的朋友, 這裡的出品是值得一試的.



懷舊糯米雞 $24.8
天氣還寒冷, 來客糯米雞就最好. 這裡的懷舊糯米雞, 相當足料, 糯米夠入味, 也相當飽肚. 午市來到飲茶, 想吃得飽一點, 點選這客懷舊糯米雞就是錯不了的選擇.


北菇棉花雞 $28.8
我沒有試北菇棉花雞呢.


XO醬蒸魚雲 $28.8
畢竟是日的墊心款式實在太多, 沒有辦法每款點心也試到, 這客XO醬蒸魚雲也沒有試到了.


薑蔥牛柏葉 $24.8
平日飲茶的話, CEO很少揀牛柏葉的, 不過是日吃到的, 牛柏葉是幾爽口的, 配上面頭的薑蔥同吃, 也算不俗.


晶瑩鮮蝦餃 $28.8
飲茶當然少不了來一客蝦餃, 不過有了小吉之後, 暫時還是忍忍口, 遲些一定要吃個夠.


竹笙素菜餃 $24.8
不吃蝦餃, 就來客健康一點的竹笙素菜餃吧, 始終吃得太多海鮮對大肚婆也不是太好吧. 這客竹笙素菜餃, 餃皮幾薄身, 餡料味道清淡, 很適合我吃呢.



蛋黃大壽包 $15
CEO跟亞茵一早就嚷著要吃蛋黃大壽包, 終於來到尾聲的時候就有得吃了. 份量十足, 包身質感對辦, 很鬆軟, 蓮蓉甜美, 蛋黃更是不容錯過的. 美食當吃, 還是要大破戒….heehee….


香芒凍布甸 $16.8
到了最後的甜品環節, 由於剛才吃了大壽包, 已經相當滿足, 就乖乖的不敢多吃了, 不過也拍下照片給大家看看吧.


宮庭桂花糕 $16.8


鹵水豬腳仔 $58
來到這裡, 店方還再加碼, 真是吃得相當飽足. 這客鹵水豬腳仔, 肉嫩滑溜溜, 鹵水入味, 又不過鹹, 讚!


即燒極品BB $138
我就要求公關朋友幫忙點選一客即燒極品BB, 因為在樓下看見是幾吸引的. 小巧的BB, 燒得相當香口, 皮是脆卜卜的, 難得的是不會太油, 有水準.


蓮子紅豆沙 $16.8

合桃糊 $16.8




Matthew仔吃得津津有味呢!

很高興來到北斗翁頂尊火鍋料理吃午市點心, 款式相當多, 當中怎也會有合您心意的選擇. 說著說著, 也要找個時間回老家找家人一同飲茶, 回味昔日的快樂時光呀.





餐廳資料:
北斗翁頂尊火鍋料理 Beidouweng Hotpot Cuisine
地址:太子彌敦道789號健峯保險大廈地下及1

電話:2397 6633

8 則留言:

  1. wuwuwu....錯過左冇得去,好吸引丫

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    1. 哈哈,,,Matthew都一邊睇電視一邊食乳豬呢

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  2. 我都覺得飲茶真係港人不可多得嘅家庭活動!

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    1. 飲早茶的確令我想起童時回憶, 人大左一家人飲早茶真係少左

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    1. 盡在不言中, 睇Matthew就知有幾好食啦 :DDD

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