2013年7月17日 星期三

麵屋一平安 x Soda Original Rewards - 日式甜品製作班



(封面圖片)


2013/6/29, 16:00



是日HMY參予Soda Original Rewards舉辦的活動,地點在麵屋一平安舉行的日式甜品製作班,有得玩有得食當然要來湊湊熱鬧,在此謝謝有關方面的邀請及安排。
 






時間約下午四時正,各博客到齊,由Soda Original Rewards主辦單位負責人為我們介紹SodaCard. Soda積分賞是通行全港的積分獎賞計劃,大家只要進行簡單的登記,就能夠在全港Soda特選的餐廳及零售商戶賺取積分。
當儲滿一定積分後,就能夠換取獨特的獎賞及禮遇獎賞方面除了換取食物外,更會舉辦特別活動,如我們這天參予的日式甜品製作班





這天要做的日式甜品: 白玉 (しらたま)!
首先由店方的市務部經理山本真衣小姐介紹白玉的做法,接下來就是大家實習時間。








店方為大家預備好的糯米粉及開水 (天氣太熱,在場博客未開始已飲了開水)








首先是山本真衣小姐的示範,先將一半份量的開水倒入糯米粉



用手將開水與檽米粉混合



再加餘下的開水混合、搓揉



成了的麵糰軟身帶黏!


到實習時間~~~~




跟住山本真衣小姐的步驟去做,先加水混合

















做法不困難 



我的麵糰~~~



再搓成一粒粒小丸子般,在中間位置稍稍按扁(為了讓白玉較容易熟)




放進滾水煲熟,再放到冰水中冷卻






見到大家搓得幾開心就知道有幾好玩 CEO盡最大努力及嘗試,也搓了不少白玉,雖然他的麵粉是由我執手尾為他搓成

冷卻後的白玉盛起,便可以加上調味紅豆、黃豆粉或綠茶粉,賣相實在不俗的!












 





白玉
冰涼的白玉正好在夏日享用,
質感煙煙韌韌,綠茶的甘香配合紅豆的香甜,襯上白玉的口感QQ,不錯的消暑甜品
 







完成日式甜品白玉,店方特意送上每人一碗迷你版的豬骨湯拉麵或醬油拉麵,讓大家也試一試出品的拉麵!
 

豬骨湯拉麵:
我和CEO也選了
豬骨湯底,豬骨味香濃,湯底不會太稠或太鹹,半肥瘦的叉燒肉質嫩滑鬆化,麵條方面,麵質是幾彈牙!
 




醬油拉麵
:
而Yan就點了醬油拉麵!


高興的日式甜品製作班,難得CEO也落手落腳一齊做白玉,如果大家對類同活動或其他禮遇有興趣,就要下次外出用膳記得在Soda特選的餐廳及零售商戶賺取積分,可能有意外驚喜呢!




 

餐廳資料:
麵屋一平安 Noodle House Ippei-An
地址:
銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈4
電話:3741 1166










 









 



 

9 則留言:

  1. ღ。Yuen Yan。ღ2013年7月18日 上午11:15

    我好buy 一平安架
    你攪到我又想去光顧一下
    [版主回覆07/18/2013 13:10:14]記得儲分喎, 有jetso嘛

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  2. hehe, 繼依次6月尾的HMY活動, 黎緊7月尾會有場FMY的活動呀!!!
    [Yan回覆07/19/2013 00:16:21]CEO
    [版主回覆07/19/2013 00:14:57]真係吾知點解FHY變左FMY
    [Herbert回覆07/18/2013 15:36:13]

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  3. 有得食又有得玩,真happy~~
    [版主回覆07/19/2013 00:16:28]係架, 我都儲緊分呀

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  4. CEO盡最大努力及嘗試,也搓了不少白玉>>>要俾個like佢丫
    [版主回覆07/19/2013 00:17:37]有相為證,值得Like

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  5. 又玩又食又拎。。。正呀!!
    [版主回覆07/19/2013 00:20:15]Yes !!

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  6. 賣相好掂!
    親手做特別好味呢~~
    [版主回覆07/19/2013 17:11:30]賣花讚花香, 好味呀

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  7. 有得玩兼有得食,正呀
    [版主回覆07/20/2013 22:58:12]嘻嘻...好玩呀

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  8. 殷師奶 HeBi Yuen2013年7月20日 上午12:18

    連CEO都搓得咁開心,一定好好玩
    [版主回覆07/20/2013 23:00:49]如有類同活動,我都好想再去

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  9. 好開心呀~~好想玩
    [版主回覆07/26/2013 13:45:36]儲分就可以啦

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