Corner Cafe - 全港首間Coca-Cola®主題餐廳

不知道大家對可口可樂有幾多認識呢？還記得小學時會參觀可口可樂汽水廠，每位同學仔一人一支可口可樂，回憶起也十分高興！現在多了一個好機會，今年十月起，位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」正式成為全港首間Coca-Cola主題餐廳，並改名為「大街餐廳由Coca-Cola呈獻」。是日好榮幸得到邀請前來試食「Coca-Cola特選套餐」，迪士尼Fans的我和CEO，心情興奮呀！

換上新裝的「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」陳列出一系列1900年代Coca-Cola®的仿製珍藏，猶如置身小型博物館，而環境佈置富維多利亞式風格，漓漫懷舊氣氛；為配合Coca-Cola主題，香港迪士尼樂園大廚為賓客別出心裁創作多款以Coca-Cola®創新菜式及飲品。

先帶大家感受一下Coca-Cola®主題餐廳的氣氛：

充滿懷舊風的可口可樂手推車~~

~~ 餐廳的玻璃屋用餐區換上Coca-Cola®彩色玻璃窗及吊燈 ~~

Coca-Cola®1900年代仿製珍藏：最右邊的是第一代可口可樂玻璃樽、右二/左二/最左邊Coca-Cola®其中的宣傳品托盤~~

~~ 以1900年代流行的維多利亞風格設計的Coca-Cola®瓷製糖漿壼 ~~

牆上掛起1900年代的海報

「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」推出多款特選飲品：

藍毛毛 $48

大家先選擇飲品，我選的藍毛毛造型可愛甚為吸引，店內一位小朋友見到也「嘩！」了一聲。新鮮藍莓就如藍毛毛的眼睛，最矚目是藍色特飲中發光冰粒，新奇有趣！由雪碧混合藍莓泡沫調配而成，是小朋友一定會喜歡的飲品。

焦糖雪糕浮冰 $52
CEO和Yan的是焦糖雪糕浮冰，經典的可口可樂加上雲尼拿雪糕及焦糖醬，遇上至愛雪糕、焦糖及冰凍解喝的可口可樂，CEO當然大讚啦！

雪糕浮冰 $48
劉總的是雪糕浮冰，與焦糖雪糕浮冰相似，只是減少焦糖醬，甜度相信會較輕，定眼一望，這個不就是黑牛嗎？

西柚果園 $42
公關朋友選擇的西柚果園，顏色鮮艷，由青檸檬梳打加上西柚果醬，薄荷及雜莓，應是清爽怡人！

大家如惠顧「Coca-Cola®特選套餐」$268，以優惠價$35就可以享用以上特選飲品一杯，就點選套餐配上特選飲品，來滿足一下吧！
　

頭盤 - 輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子
輕燒帶子肉質香口鮮嫩，與新鮮甜美芒果肉味道配合，有趣的事！面層的小點子不是魚子醬，大廚是參考了份子料理的烹調方法製成可口可樂的小點子。

主菜 - 三文魚龍脷魚柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條
套餐提供兩款主菜選擇，三文魚龍脷魚柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條同時享用三文魚及龍脷魚，特別之處在忌廉汁中加入可口可樂，香滑的忌廉汁味道得以提昇，多了一份甜酸口味，伴上雜菜條健康味美！



主菜 - 燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜
另一款主菜燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜，燴牛頰以慢著烹調方法，令肉質軟腍亦不失口感，蘸上燒烤汁享用，帶甜酸口味是加進可口可樂的變化，燒烤汁更有點香辣，惹味！

~~ 大廚為大家詳細介紹他的構思和分享 ~~

甜品 - 可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓
甜品環節總是令人期待，大廚分享過可口可樂的創意菜式中最喜歡的是這款可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓。焦糖面層香脆可口，可口可樂口味的燉蛋滑溜香濃，完全突顯可口可樂獨有的滋味！

甜品 - 麵包布甸配可口可樂®雪葩
麵包布甸配可口可樂®雪葩，香甜軟滑的麵包布甸，再嚐一口冰涼的可口可樂雪葩，有效地平衡不同材料的味道，為傳統甜品添上新創意，估不到可口可樂的名片也可吃用，由米紙製成，絶對放心讓小朋友一起享用呢！

　

為迎合十月的Halloween主題，餐廳也推出大街鬼魅下午茶$298，可供二位享用，也是很不錯的選擇~~~

在這充滿懷舊氣氛的環境下，一邊欣賞Coca-Cola®仿製珍藏，一邊品嚐Coca-Cola入饌的創新菜式，就為迪士尼樂園之行畫上完美的句號，再訪迪士尼你知道怎樣選擇吧！^ ^