奇華工作坊 Kee Wah Studio - 小丸子奶皇月餅班 (親子班)

天氣不穩的一天, 來到奇華工作坊, 參加快樂製造月餅工作坊2018, 這個下午, 很快樂.

再次回到這個地方, 小晴晴越來越大個女了, 這次, 她的參與度更加大了. 對, 這些親子工作坊, 最適合就是跟小朋友一同去玩樂.

首先做的是小丸子奶黃月餅, 先預備月餅皮, 整個過程不簡單, 但跟著老師的步驟去做, 也總算能完成.

之後就是用月餅皮包著奶皇餡.

跟著就是用餅模去壓出小丸子月餅, 一共有七款不同造型的月餅模呢.

焗好後先後加蛋漿及糖漿, 再烤焗後就完成了.

接下來就是做雙黃金黃蓮蓉月餅. 相比之下, 難度更高. 又是先預備月餅皮.

接下來用月餅皮包著蓮蓉餡.

最有技巧的是把餅模拍出來.

焗好後就完成了.

等待的時候, 我們也有享用奇華的月餅及小食.

來到奇華工作坊參加小丸子奶皇月餅班 (親子班), 小晴晴能夠全程參與, 自然玩得更加投入啦.

工作坊資料:

奇華工作坊 Kee Wah Studio

香港灣仔皇后大道東188號2樓

2343 8106