桂花冰釀 $28 / 哈密牛奶 $28
由喝的開始, 桂花冰釀, 酒釀加桂花再冷卻, 天熱喝, 透心涼, 一流. CEO要解辣, 哈密牛奶是不二之選.
夫妻肺片是四川街頭很地道的小吃. 傳統上是有牛肺, 但來到今天的版本, 只有牛肉及牛舌. 吃夫妻肺片, 就是為了那陣麻辣感, 特別是牛舌, 盡然吸收了醬汁的味道. 我已經吩咐CEO下次要再買給我吃.
十二味上上簽 $68
繼續是涼菜, 十二味上上簽, 看上去, 也像求簽的格局. 當然, 信徒是不會求簽, 但吃上上簽就沒有問題. 六款串燒, 陣容有蓮藕, 午餐肉, 海帶, 牛栢葉, 鵪鶉蛋, 跟薯仔, 想不到麻辣程度是比較輕宜. 懂吃的, 還是搶吃午餐肉, 是效果最佳的.
人見人愛酸菜魚 $198
說完兩款麻辣涼菜, 接下來, 是主題, 不辣的菜式. 名物人見人愛酸菜魚, 本身當然是辣的, 但也有一個不辣的版本, 欠了辣, 是否有點欠缺? 也不盡是的, 因為這個版本, 是更能吃到鱸魚那鮮味, 跟酸菜的香濃味道. 鮮甜的鱸魚當然要吃, 但酸菜更帶來驚喜呢.
糖醋排骨 $98
糖醋排骨, 贏在排骨外脆肉嫩, 畢竟是西班牙黑毛豬. 糖醋味道較得很好, 甜與酸之間, 令人回味.
乾煸四季豆 $68
乾煸四季豆, 一樣有兩個版本, 那就來個不辣的版本吧. 四季豆挺香口的, 教人一口接一口的吃下去.
大盆花菜 $88
甚麼是大盆花菜? 就是炒椰菜花, 相信本身的版本是很惹味的, 但要給小晴晴吃, 就繼續不辣吧, 大大碟菜, 其實, 也是必須的.
川香回鍋肉 $88
這晚我們是吃白飯, 要找甚麼菜式下飯, 那川香回鍋肉是錯不了的, 豬腩肉很肥美, 用尖椒去炒, 微辣, 送飯一流.
紅糖糍粑 $48
這裡的甜品只有一款, 就是紅糖糍粑. 本身是沒有甚麼味道的, 但跟上黃豆粉及黑糖後, 煙煙韌韌的, 挺甜美.
這夜在十二味, 游走辣與不辣間的選擇, 無論辣的夫妻肺片, 或是不辣的人見人愛酸菜魚, 一樣有水準.
餐廳資料:
十二味 Twelve
Flavors
堅尼地城山市街10-14號山市樓地下1-3號舖
6061 5514
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