2018年6月10日 星期日

The Joomak - 韓式素菜

來到今天, 吃素, 已經不是信仰的問題, 反而是因為大家看得見吃素的好處. 那韓式素菜, 您又吃過沒有? 這天晚上, 就來The Joomak吃韓.. 上次來是數月前, 那次CEO沒有同來, 這晚他才是首訪呢.


馬格利 (菠蘿) $68 / 馬格利 (士多啤梨) $68
這裡有不少cocktail, 價位跟mocktail比只差$10, 或許這樣子說, 酒精部份應該不太多吧, 女生喝, 起碼不會喝醉把. 我跟CEO也選來馬格利, 我的是菠蘿, 他的是士多啤梨, 是挺甜美的雞尾酒, 只是冰溶得有點尷尬.



.仙人掌果酒 $158
爸爸媽媽也喝酒, 他們的韓.仙人掌果酒, 是冷霧鮮果特飲, 那個冷霧, 自然是拍照的好時光.



麻醬雪耳沙律 $128
由沙律開始. 麻醬雪耳沙律, 內容有雪耳, 羽衣甘藍, 冰菜, 沙律菜, 黃金梨, 杞子, 跟松子仁, 拌上我最愛的麻醬, 其實這樣子去吃沙律, 是永遠無得輸的. 當然, 選料也特別, 雪耳不是糖水, 而是沙律, 真的很特別.


黑糖麻藥粟米 $78
粟米本身已有甜味, 再加上黑糖, 及麻藥粉, 成品就更像甜品. 而且麻藥粉也是健康的食材, 給小朋友吃也不錯.


柚子蜜炸韓蔘 $78
來客炸物, 也是素菜來的, 說的是柚子蜜炸韓蔘. 未算太熱辣辣, 但總算香脆, 炸韓蔘, 自然有點甘甘的味道, 怕苦澀? 沾上柚子蜜吧, 那酸甜味, 就把韓蔘的甘蓋過了.


原味煎餅 $88
韓式煎餅, 常吃, 也是我們倆很喜歡的一個項目. 不過這客原味煎餅, 就是素菜, 一樣挺美味的.


韓國水梨卷 $98
接下來的, 是韓國水梨卷, 總要有些飽肚一點的菜式. 飯卷配上黃金梨, 青瓜, 跟生菜, 是幾清新, 甜美的組合.


板燒芝士菜盤 $88
CEO點選了板燒芝士菜盤, 就讓我忙了大半晚, 不停的在燒菜, 其實, 如果真的想跟另一半慢慢吃, 慢慢享受, 這客板燒芝士菜盤, 就會是個選擇, 特別是把菜燒過後, 再加上芝士, 是惹味的.


素紫菜伴飯 $58
您或許說, 這客素紫菜伴飯, 沒有甚麼特別, 就是紫菜, 加白飯, 但看見那麼多的紫菜, 跟白飯同吃, 甚至乎是紫菜比白飯更多, 成品還是令人滿意.


士多啤梨奇異籽素奶凍 $68
最後, 一樣有素甜品. 士多啤梨奇異籽素奶凍, 那奶凍, 是無動物性明膠, 加上士多啤梨, 跟奇異籽, 層次分明.


The Joomak的韓式素菜, 選擇不少, 這個晚上, 怎說, 也是個健康的晚上.

餐廳資料:
The Joomak
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3LCX 34號舖
2111 0851

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