踏入The Place, 看著這架單車,
一切感覺, 很法國風. 其實The Place這次以巴斯克為主題的晚市自助餐, 就是主打西班牙及法國的菜式.
頭盤部份已經有主打, 就是西班牙火腿拼蜜瓜, 跟西班牙凍湯配生蠔. 我當然愛吃西班牙火腿, 配蜜瓜, 鹹與甜的糾纏. 西班牙凍湯本身辣辣的, 配搭生蠔, 很搶味. 沙律就由CEO去吃吧, 還有芝士跟挪威煙三文魚等頭盤, 任君選擇.
如果晚市自助餐沒有海鮮吃, 不少人會柴台呢. The Place當然有海鮮吃,
蟹腳, 青口, 響螺, 小龍蝦, 美國太平洋石蠔, 跟紐西蘭生蠔, 都算包含了不同範疇的海鮮, 如蟹腳是鮮甜的, 兩款生蠔也供應源源不絕. 另外, 刺身跟壽司也是不少朋友的回本位. The Place當然有供應.
進入主菜的部份, 又是海鮮出場, 說的是西班牙羊奶芝士焗龍蝦. 西班牙羊奶芝士味很香濃, 以此去焗龍蝦, 惹味是必然的. 相比起吃凍海鮮, 這客焗龍蝦就更合意. 還有烤西班牙豬腩肉, 很香口, 難得在自助餐也有此道菜式供應, 真好.
辣味番茄烤薯仔, 西班牙香辣羊肉丸, 焗西班牙辣肉腸雞蛋批, 跟西班牙雞肉飯也是大路的西班牙菜式, 另外還有葡式馬介休, 畢竟西葡是鄰居嘛.
想到粉麵檔吃碗麵, 才發覺這晚有法式海龍皇湯做湯底, 整個感覺實在upgrade了不少. 而The Place的香煎鵝肝, 永遠是這裡的熱點. 不吃, 又怎對得住自己.
還有戰鬥力的朋友, 就可以看看熱盤上的其他選擇, 明爐燒味, 新加坡黑椒龍蝦鉗, 韓式海鮮煎餅, 咖哩鴨, 印式薯仔秋葵咖哩, 真的是不同菜系也有呢.
好了, 吃甜品吧. CEO嚷著要我試試蘋果啤酒啫哩, 哈哈, 有幾得意, 苦澀的啤酒入饌, 苦中帶甜. 兩款芝士甜品, 紫羅蘭芝士餅以及北海道芝士蛋糕皆有水準, 芝士味濃. 脆金寶燉蛋, 在燉蛋上加上脆金寶, 挺特別. 熱情果乳酪蛋糕, 酸酸甜甜的, 吃飽了也吃得下. 最後, Movenpick雪糕好吃是常識吧. 八款味道, 您喜歡那一款? 少不得大熱的雲尼拿籽雪糕跟瑞士朱古力雪糕吧.
人在香港, 味蕾一樣能夠遊走西班牙及法國, 在The Place來一趟味遊巴斯克.
餐廳資料:
The Place
旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
3552 3028
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