HMV kafe - 又食又聽的晚上

HMV, 由1994年開始, 已經成為大家聽歌, 等人, 約會的好地方. 誠然, 近年買唱片的人少了, HMV也把業務多元化, 如這家HMV kafe, 令客人又食又聽, 吃晚餐之餘, 還有歌聽. 對, live是永遠不能取代的. 要現場聽音樂, 來HMV kafe就可以.

這天晚上, 我們就在這裡, 吃晚餐, 兼看音樂會.

Spring $68

是找點喝吧, 既然HMV kafe Special Mocktail是招牌, 那就從中選來Spring, 當中混合了桃茶, 菠蘿汁, 以及蜜糖, 很甜美.

Summer $68 / Autumn $68

另外還有Summer以及Autumn, 不過我們就沒有選Winter, 成分包括有red bull呢.

Kids Menu $88

兒童餐主食三選一, 那來客肉醬意大利麵吧, 開胃嘛. 另外還有橙汁以及雲尼拿雪糕, 以兒童餐來說, 很豐富.

焗檸檬香草牛骨髓伴有機藜麥 $88

說完兒童餐, 說說頭盤, 當中焗檸檬香草牛骨髓伴有機藜麥, 跟平日吃開的牛骨髓不同, 加入了檸檬及香草, 清新而不肥膩. 旁邊的是有機藜麥, 吃藜麥, 自然健康啦.

凱撒沙律加煙三文魚 $128

凱撒沙律就在賣相上作出改動, 麵包做外圍, 中央的是羅馬生菜, 當然還有巴馬臣芝士. 另加煙三文魚, 感覺上就更全面.

焗青芥末豬肋骨伴椰菜絲沙律 $138

把wasabi加入豬肋骨內, 就變成焗青芥末豬肋骨伴椰菜絲沙律, wasabi的味道其實幾強, 豬肋骨肉質很軟諗, 旁邊的就是椰菜絲沙律, 跟豬肋骨從來是最佳拍檔.

澳洲肉眼牛扒配黑松露牛油及黑松露薯蓉 $298

來到主菜, 澳洲肉眼牛扒是我的心頭好, 一客12安士, 肉味濃之餘, 火候控制也合宜, 吃的時候, 記得趁熱塗勻黑松露牛油, 肉眼吸收了黑松露的味道, 很美味呢.

紫菜銀鱈卷伴柚子南薑及麵豉汁 $228

至於紫菜銀鱈卷伴柚子南薑及麵豉汁, 帶和洋風, 銀鱈魚本身質感鮮嫩, 而大廚配櫬柚子南薑及麵豉汁, 成件事就變得大不同了.

烤魚配龍蝦汁及蔬菜及海鮮 $208

另外一客魚是烤魚配龍蝦汁及蔬菜及海鮮, 原條去烤, 份量當然更多, 鮮味十足之外, 也有龍蝦湯底的點綴, 愛吃魚, 要留意這客主菜了.

意大利麵伴菜甫蝦乾, 鮮蝦, 及鮮番茄醬 $158

也選客pasta吧, 意大利麵伴菜甫蝦乾, 亮點當然是蝦乾及菜甫, 意大利麵帶鮮番茄醬的甜味之外, 跟蝦乾及菜甫同吃, 想不到效果是相當有趣.

Coconut Iced-Pops $68

最後, 就是吃甜品的時候. Coconut Iced-Pops, 那些椰子雪葩, 很冰感, 透心涼. 吃菠蘿片的時候, 就要把肉桂以及辣金寶塞在中間同吃, 甜中帶微辣, 有特色.

Chocolate Flan $68

Chocolate Flan亦不是單純的心太軟. 先說心太軟部份, 挺流心, 朱古力味相當濃, 加雲尼拿雪糕, 甜與苦之間的爭戰, 很精彩. 旁邊還有朱古力金寶及松露朱古力, 三個不同層次的朱古力, 讚.

來到HMV kafe, 又食又聽, 忙碌而享受的一晚.

餐廳資料:

HMV kafe

銅鑼灣百德新街22-36號名珠城4樓

2504 1538