BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant - 炭燒日本活性水飼豬鞍

約了家人晚飯, 目的地是BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant, 天氣不好, 又來遲了, 還好只是沒有吃生蠔, 其他部份沒有錯過.

Chocolate Milk Shake $62

在這些地方, 當然要找點喝才正路, CEO的是Chocolate Milk Shake, 面頭有棉花糖及芝士蛋糕, 說真的, 很甜美的配搭.

Cookies Banana Milk Shake $62

爸爸的選擇是Cookies Banana Milk Shake.

Mango Smoothie $58

媽媽的選擇是Mango Smoothie.

Hot Fruit Tea $38

不過我咳了好幾天, 還是乖乖的喝熱水果茶, 選了桃味的, 幾清甜.

Oyster Platter $298

CEO幫忙拍下的是Oyster Platter, 三款法國生蠔是Fine de Claire, Gold beach, 以及Go special, 聽大家講, 水準是不俗的.

香辣燒焗豆腐 $68

頭盤是香辣燒焗豆腐, 外層微辣, 香口, 中間部份還是很滑溜, 有兩種不同的層次

煙肉菠菜雞肉忌廉汁酥皮包 $98

至於煙肉菠菜雞肉忌廉汁酥皮包, 想不到是幾特別的, 酥皮相當酥脆, 切開看看, 餡料分別是煙肉, 菠菜, 以及雞肉, 很豐富.

炭燒日本活性水飼豬鞍 $248

想吃點肉, 那選來炭燒日本活性水飼豬鞍吧, 豬鞍肉質是相當嫩滑, 火候只是medium, 一樣無問題, 而且更能夠保持豬的肉汁, 很juicy.

海膽黑松露忌廉汁扁意粉 $198

接下來是海膽黑松露忌廉汁扁意粉, 扁意粉呈al dante, 特別在於下了不少海膽, 鮮味十足.

蟹肉龍蝦汁墨魚麵 $188

這裡的pasta也是走鮮的路線, 如這客蟹肉龍蝦汁墨魚麵, 很喜歡那鮮濃的龍蝦汁, 加上蟹肉同吃, 這款墨魚麵, 很討好.

羅勒紅茄水牛芝士薄餅 $168

不過這裡的薄餅, 實在太像餅乾, 但就勝在用上羅勒, 紅茄, 以及水牛芝士, 這個配搭, 健康而美味.

沙巴翁黑炭球 $88

還在咳, 不敢吃雪糕, 但CEO就差不多一個人吃光這客沙巴翁黑炭球, 看來, 應該很好吃, 要下次再來補吃呢.

來到BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant, 不要錯過炭燒日本活性水飼豬鞍, 而pasta也值得推介呢.

餐廳資料:

BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant

尖沙咀厚福街8號H8 12樓

2321 2112