2016年10月26日 星期三

Apinara by Nara Thai Cuisine - 黃咖哩軟殼蟹, 精彩

吃泰國菜, 適合小朋友嗎? Apinara by Nara Thai Cuisine這家新店, 幼兒配套齊備, 還有兒童餐供應, 以後帶著小朋友吃泰菜, 多個選擇了. 說回Apinara, 是曼谷的名店, 來到香港, 餐牌基本上跟那邊分別不大, 但還有一些香港店限定的菜式, 教人更加期待.



Are You Tired Honey $78
這裡位處PP, 當然是上班一族happy hour的好去處, 那飲品當然選擇豐富. 這杯Are You Tired Honey, 是說上班一整天後是否很累? 結合了Mekhong, 青檸汁, 蜜糖, 玉桂, 以及薄荷葉, 清新, 微甜, 很易入口, 小晴晴就很愛那小蝴蝶了.


Baby Woo Woo $68
CEO反而不喝酒, 這杯Baby Woo Woo, 結合了桃, 紅莓汁, 以及梳打水.


泰式兒童餐 $78
先介紹小晴晴的泰式兒童餐, 每天供應的款式也不一樣, 但就會包括前菜, 熱湯, 主菜, 白飯, 以及甜品. 這天的出品, 有她喜歡的豆腐粉絲肉碎湯, 煎蛋, 加上可愛的白飯, 已經足夠了. 至於炸雞翼就留給我跟CEO吃吧.



泰式生蝦 $138
四款頭盤, 各有特色. 泰式生蝦, 很新鮮, 爽口, 亮點是那辣醬汁, 個味較得剛剛好.


燒肉青木瓜沙律 $108
當然要有沙律, 燒肉青木瓜沙律, 微辣而清爽的青木瓜沙律, 很大路, 但很不大路的是燒肉, 燒肉沙律, 吃起來, 又未算太突兀.


大蝦沙嗲 $88
還是大蝦沙嗲正頭正路吧, 但用上杯子去盛載, 挺吸引的. 大蝦燒得很有水準, 帶點鮮味, 剩吃, 或者配上沙嗲醬也可以.


炸泰式東北豬肉丸 $98
怕辣的CEO, 吃到這道炸泰式東北豬肉丸, 就呱呱大叫, 說真的, 那陣辣度, 還未算太辣, 真的要吃得出那辣勁, 還是點上醬汁吧. 除了肉丸之外, 還有生菜, 變成泰式生菜包, 也有特色.


大蝦冬蔭公 $118
湯品方面, 有我最愛的大蝦冬蔭公, 湯不會是死辣的, , , 跟鮮的平衡做得幾好, 這樣, 才是令人滿意的冬蔭公.


黃咖哩軟殼蟹 $198
冬蔭公令人滿意, 黃咖哩軟殼蟹就是精彩. 精彩在於那香濃的黃咖哩, 超美味, 單靠那黃咖哩汁, 已經可以下一大碗白飯了. 軟殼蟹亦是我的心頭好, 香脆, 加上黃咖哩同吃, 美味度馬上大爆標.


白飯 / 蝶豆花飯 $18
除了白飯, 這裡還有蝶豆花飯, 蝶豆花是健康的食材, 連小晴晴也愛吃, 從今以後, 在她的世界內, 飯也可以是藍色.


荔枝紅咖哩火鴨 $128
至於荔枝紅咖哩火鴨, 用上火鴨做主角, 大大件, 肉質也嫩滑, 而紅咖哩本身, 也幾香濃的.


香茅炸蒜脆鱸魚 $238
下一道主菜是香茅炸蒜脆鱸魚, 是炸得香脆及香口, 蒜香味很濃, 不過魚肉就比較乾身.


蒜香胡椒炒蝦 $178
蒜香胡椒炒蝦, 也是有香濃的蒜香, 再加上胡椒去炒, 很惹味.


大蝦炒木瓜絲 $118
Phad Thai吃得多, 這個是改良版, 金邊粉不見了, 換來的是木瓜絲, 或許不夠填肚, 但就健康得多, 而且味道相差無幾, 要減肥, 吃這個吧.


河蝦冬蔭炒飯 $118
這裡的冬蔭公很出色, 而河蝦冬蔭炒飯一樣有水準, 每口飯也有冬蔭公的影子, 又酸又辣.


芒果糯米飯伴椰奶 $58
芒果糯米飯是我其中一道最愛的甜品, 這裡的, 用上靚芒果, 很鮮甜, 已經贏了一半, 再加上糯米飯煙煙紉紉, 基本上, 無得輸.


Apinara刨冰伴12式配料 $68
但也不能錯過Apinara刨冰伴12式配料, 大陣丈的配料包括粟米, 紅腰豆, 涼粉, 椰果, 以及花生等等, 而刨冰淋的是泰式奶茶糖漿, Thai Iced Tea, 又是我的心頭好, 奶茶味香濃.


Apinara的黃咖哩軟殼蟹, 很精彩, 大蝦冬蔭公也高水準, 實在是家有實力的店子.


餐廳資料:
Apinara by Nara Thai Cuisine
金鐘金鐘道88號太古廣場2205號舖
3107 1888

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