LIS Café - 濃情蟹宴自助晚餐

蟹, 令人又愛又恨. 當然很美味, 但吃的時候又很麻煩. 特別是吃自助餐, 要拆蟹的話, 會嚴重影響戰鬥時間. 但, LIS Café的濃情蟹宴自助晚餐, 一次過能夠吃到這超多款式的蟹, 就算不拆蟹也無問題.

頭盤由雪花蟹肉柚子咯嗲及煙三文魚卷阿拉斯加皇后蟹肉開始, 兩者皆做得細緻, 清新, 另外還是特別版凱撒沙律, 加拿大雪花蟹肉凱撒沙律, 入口啖啖蟹肉, 真幸福.

除了蟹之外, 還有三文魚鮑汁凍豆腐, 吞拿魚溫室青瓜卷, 雜錦凍肉, 煙三文魚, 柚子蜜燒鯖魚, 以及水牛芝士番茄等等供選擇.

不吃冰鎮海鮮, 怎算吃過自助餐. 是晚的陣容是蟹腳, 青口, 以及大蝦, 或許款式不太多, 但就勝在有水準, 很新鮮, 吃海鮮, 這是基本要求吧.

另外一個自助餐熱門項目當要數刺身跟壽司, 這裡衛生程度有保證, 陣容分別有立魚柳, 吞拿魚, 三文魚, 希靈魚, 醋鯖魚, 以及雜錦壽司.

小朋友暫時不要吃刺身吧, 喝湯就無問題, 野葛菜生魚煲唐排, 或者羅宋湯, 中西各一, 小晴晴愛的, 還是中式.

是時候吃主菜. 擺盤靚靚的是百花炸蟹鉗, 誰說去飲才吃蟹鉗, 當然, 這裡的, 不是鳳城那種超大尺寸的, 不怕吃完會太飽, 而且是很香脆, 香口. 同場加映的是黃金焗蟹蓋, 足料, 啖啖蟹肉, 也是必吃的. 花雕蛋白蒸蟹, 或許晚了點吃, 熱度不夠, 但蛋白帶花雕香及蟹的鮮味, 很討好. 堂弄的蟹粥是另一亮點, 很鮮甜.

其實熱盤還有美國珍寶蟹肉燴伊麵, 九層塔泰式香辣肉蟹, 鮮茄茸地中海紅羔蟹, 以及薑蔥三點蟹等等, 每款吃一些, 已經要撐著肚子了.

嫌吃得太多蟹? 店方真細心, 也有其他選擇, 如甜酸柚子骨, 咖哩三文魚頭, 以及清蒸海上鮮等等. 我就最愛吃風味十足的燒雞翼, 以及燒菠蘿.

來到這個時候, 基本上已經沒有甚麼戰鬥力, 甜品只能淺嚐了. 當中, 還要數綠茶慕絲蛋糕最吸引, 而朱古力燉蛋跟鮮果撻亦有水準, 當然, 最後還要吃雪糕, 雲尼拿雪糕, 跟芝麻雪糕, 您愛那一款? 小晴晴當然要吃雲尼拿!

LIS Café的濃情蟹宴自助晚餐, 蟹, 全部都係蟹!

收費:

星期一至五: 成人每位$369, 小童及長者每位$218

星期六至日及公眾假期: 成人每位$389, 小童及長者每位$238

餐廳資料:

LIS Café

香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3

3968 8833