澳門JW萬豪酒店的Urban Kitchen, 應該是近期吃自助餐的超熱點. 這天晚上, 我們一家三口, 就在這裡享用了一頓超值自助餐.
平日晚市只需$458, 堅抵.
頭盤陣容已經很豐富, 由沙律開始, 除了自行加沙律醬的菜蔬之外, 還有蘑菇沙律, 海鮮沙律, 泰式牛肉沙律, 牛油果雜菜沙律, 金槍魚沙律, 八爪魚沙律, 秘製螺肉, 以及鵝肝沙律. CEO可是吃了一大碟菜呢.
我就喜歡吃凍肉, 如辣雞胸肉腸, 黑椒牛肉腸, 米蘭臘腸, 以及巴馬火腿等等. 要吃芝士的話, 就包括有羊奶芝士, 車打芝士, 蒜味芝士, 法國羊奶芝士, 法國藍芝士, 以及荷蘭牛奶芝士等等.
頭盤之後, 是時候吃海鮮, 波士頓龍蝦份量十足, 肉爽而味鮮, 必吃. 要回本的話, 還不要錯過法式麵包蟹, 加拿大雪蟹腳, 大蝦, 加拿大青口, 以及加拿大翡翠螺等等, 加上來自法國的即開生蠔Fines de Claires, 實是強勁的海鮮陣容.
當然有刺身供應, 甜蝦, 八爪魚, 金槍魚, 北寄貝, 以及挪威三文魚, 那款合您心水呢? 旁邊還有火炙壽司呢.
女孩子, 還是多喝點湯水, 這天晚上的三款湯品是花膠燉雞湯, 椰子煲雞湯以及番茄湯, 那就來客燉湯吧, 花膠燉雞湯相當滋補, 喝完一碗還未夠皮呢.
看看有甚麼主菜吃呢, 鮑魚海參泡飯是堂弄的項目, 當然要試. 其實又鮑魚, 又海參, 而且泡飯味道鮮甜, 您懂得的美味.
另外一個必吃之選是片皮鴨, 由師傅即片即包, 目測全晚的片皮鴨是不停refill, 極受歡迎, 新鮮的片皮鴨, 鴨皮自然香脆, 不是胃納空間有限, 真的可以多吃幾件呢.
海鹽三文魚那邊有條長龍呢, 也不執輸拿了些給小晴晴吃, 她最愛吃三文魚呢. 至於澳洲帶骨肉眼就是我的心頭好, 真好, 媽媽跟小晴晴也得到滿足.
還不夠飽, 還有不少主菜供應, 如荷葉甲魚蒸雞, 泡椒豬手, 辣味木耳, 吉祥八寶鴨, 豉汁蒸風鱔, 黃酒龍蝦鉗, 紅酒牛尾, 咖哩雞, 燒羊架, 煙肉芝士焗茄瓜, 冬蔭公桂花魚, 以及燒牛仔骨等等. 小晴晴當然要吃碗麵, 這裡的配料很豐富呢.
來到甜品的環節, 先列出這天晚上的陣容吧: 芝士蛋糕, 焦糖布丁, 芒果慕絲, 香草奶凍, 巧克力慕絲, 椰子芒果蛋糕, 巧克力甘地蛋糕, 綠茶紅豆蛋糕, 葡撻, 草莓奶油蛋糕, 杯子蛋糕, 木糠布丁, 黃桃派, 巧克力布朗尼, 楊枝甘露, 紅豆沙湯圓, 笑口棗, 軟雪糕, 以及麵包布丁等等. 有選擇困難症的我, 真不知道要吃那款, 不過人在澳門, 當然要吃木糠布丁, 層次感是幾好的. 另外, 芝士蛋糕亦帶香濃的芝士味道. CEO就最愛吃麵包布丁, 濕潤度剛剛好.
慢著, 還有飲品. 這裡供應的, 不止餐茶那麼簡單. 選擇包括有橙汁, 蘋果汁, 火龍果奶昔, 蜜瓜奶昔, 香港奶茶, 維他菊花茶, 檸檬茶, 以及綠茶等等. 特別一點的還有青蘋果混合青瓜汁.
晚市自助餐供應時間由晚上6時至10時30分, 價位如下:
星期一至四: $458 (成人) $229
(小童)
星期五至日, 公眾假期: $528
(成人) $264 (小童)
長期高人氣的Urban
Kitchen, 晚市自助餐每位只需$458, 實在相當超值, 特別推介各式海鮮, 即開生蠔, 片皮鴨, 以及鮑魚海參泡飯.
餐廳資料:
名廚都匯 Urban
Kitchen
路氹城澳門銀河綜合渡假城澳門JW萬豪酒店1樓
853 8886 6228
