禮賓傅 Lai Bun Fu - 禮賓傅福壽康寧全盒

禮賓傅在猴年推出了禮賓傅福壽康寧全盒, 由賣相, 包裝, 以至配搭, 皆是值得推介的.

禮賓傅福壽康寧全盒 $328

這個全盒內裡包括有蘿蔔糕, 角仔, 以及芋蝦.

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance - 豐盛猴年自助晚餐

恭喜恭喜! 小晴晴每天也在學習做恭喜恭喜的手勢, 預備出動去拜年了. 對, 很快就是猴年. 萬麗咖啡室在新年期間推出的豐盛猴年自助晚餐, 實是新春的好去處呢.

這個自助晚餐, 主力在於會有不少賀年菜式, 特別有過年的氣氛. 做生意的朋友, 最愛風生水起吧, 這客魚生撈起沙律, 是意頭菜, 而這裡的魚生一向新鮮, 自是信心保證.

至於心想事成就是蠔油炆鮑魚, 花膠, 海參以及冬菇, 新年吃鮑魚, 豪華一點吧. 幾款食材也炆得很入味, 質感對辦, 醬汁不會太濃, 有水準.

Jamie’s Italian - Chinese New Year Menu

今天的博文, 介紹一個與別不同的新年餐, 就是Jamie’s Italian的Chinese New Year Menu. 新年到意大利餐廳吃七道菜新年套餐, 單看牌面, 蠻有趣呢.

Roasted Sweet Potato & Quinoa Salad 烤甜薯藜麥沙律配牛油果, 迷你西蘭花, 堅果及芫茜

首先吃沙律, 以藜麥為主的沙律, 還加入了西蘭花, 甜薯, 以及堅果, 相當健康的配搭.

Crispy Spinach & Ricotta Ravioli 菠菜芝士雲吞伴辣椒醬

接下來的是菠菜芝士雲吞伴辣椒醬, 把常吃的ravioli改成中式炸雲吞版本, 是有意思的點子, 但雲吞皮是比較硬, 影響了食味.

Amber - 置地廣塲期間限定的法式甜點

Amber, 置地文華東方酒店米芝蓮二星餐廳, 很熟悉的名字, 也是我跟CEO其中一家最喜歡的餐廳. 平日在Amber吃到的甜點, 價位不菲, 但最近, 在置地廣塲期間限定的店子內, 就能夠以一客$40享用Amber的甜點, 超值!

這家pop-up store位處置地歷山, 供應的法式甜點就是由Amber出品. 當中的選擇包括有Mont Blanc, Tarte fraise yuzu, Tarte chocolat Li Chu, Millefeuille Vanille, Tarte fraise yuzu, Cheesecake vanille de Madagascar, Paris-brest, Tarte chocolat Li Chu, Opéra, Tarte citron meringuée.

金紫荊粵菜廳 Golden Bauhinia Cantonese Restaurant - 高水準的團年飯

好像好久沒有一大班朋友吃晚飯了, 這次在金紫荊粵菜廳的團年飯, 可算是經典了. CEO帶著小晴晴趕過來, 剛好來到的時候, 雨還未算很大, 之後天氣越來越差, 我們望著這個雨景, 另有一番味道.

小晴晴這晚有特別項目給她, 就是牛肝菌醬珍菌蘑菇包吃, 賣相很特別, 她一個人最後獨吞兩個包呢.