Don’t
Cry for me Argentina. 這個星期來到Three
on Canton, 不用為阿根廷流淚, 但要為阿根廷預備胃訥的空間, 來個味遊阿根廷.
這次特別有不少阿根廷菜, 對大家來說, 有點陌生, 但其實, 這些年來, 我們倆也有不少機會吃到的. 由牛仔柳配薯仔, 羊肚菌紅酒汁說起, 阿根廷牛一向是有水準的, 阿根廷牛仔柳, 肉味濃, 點上有個性的羊肚菌紅酒汁, 讚. 旁邊的是焗山羊肩配甜薯香草醬, 羊羶味足夠, 甜薯香草醬味道複雜, 正能把山羊肩的特點襯托出來. 那大餃子是阿根廷餡餅, 也是個名字吧. 那牛肉餡料, 很濃.
甜品是比較甜美的焦糖牛奶布甸, 跟阿根廷米布甸, 特別是焦糖牛奶布甸, 愛吃焦糖的朋友, 準會喜歡.
當然, Three on Canton一向以選擇豐富聞名, 選擇又怎麼會少? 阿根廷以外, 頭盤有沙律, 凍肉, 芝士, 冷盤, 壽司, 刺身等等. 推介給大家的是檸汁醃帶子沙律, 跟藍莓伴北非小米沙律, 是比較有特色的選擇.
當然要吃海鮮, 冰鎮龍蝦, 長腳蟹, 翡翠螺, 大蝦, 青口, 跟小龍蝦, 陣容強, 用料新鮮, 特別是冰鎮龍蝦跟長腳蟹, 永遠是萬人迷. 即開生蠔有兩款法國蠔,
Brittany跟Four Season, 且看您喜歡海水味強, 還是易入口吧.
冷, 之後是熱. 對, 燉湯是必喝的. 問題是喝多少. 這天供應的是淮山杞子肉螺頭燉唐排湯, 足料, 滋潤, 健康, 女孩子當然要多喝.
主菜有幾款必吃招牌. 香煎鵝肝, 肥美而邪惡. 片皮鴨, 那鴨醬很惹味. 海南雞飯, 就像在雞飯專門店吃到的, 難得. 無論雞, 飯, 三色醬也令人滿意, 連小晴晴也是吃完又吃的呢.
其他主菜有黑胡椒炒蟹, 辣酒煮田螺, 芋頭炆油鴨, 各式印度菜, 又或者粉麵檔的即煮選擇, 如四川擔擔麵, 港式鮮蝦雲吞麵, 重慶麻辣雞絲蛋麵, 跟日式叉燒拉麵, 超級豐富.
甜品的招牌朱古力心太軟, 想不到朱古力味道濃烈之外, 更是很流心, 拍照效果一流. 吃心太軟跟雪糕是指定動作吧. 四款Mövenpick雪糕, 檸檬青檸雪芭, 藍莓芝士餅雪糕, 雲尼拿夢幻雪糕, 跟瑞士朱古力雪糕, 當然要揀雲尼拿夢幻雪糕, 永恆必勝的組合.
其他甜品中, 我就推介意大利藍莓芝士蛋糕, 木糠布甸, 白朱古力紅莓慕絲蛋糕, 紫薯慕絲蛋糕, 還有堂弄的熱牛油窩夫. 另外還有專供小朋友吃甜的的地方, 小晴晴自然高興.
來到Three on Canton味遊阿根廷, 是個必不同的飲食體驗!
餐廳資料:
Three
on Canton
尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
2113
7828
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