國金軒, 環境舒適, 點心有水準, 旺場是常識. 這天, 我們一家三口就在這裡, 飲餐茶. 雖然外面下著雨, 但我們在室內, 當然沒有任何問題.
點心匯聚 週末之醉 $498
今次吃的, 是點心匯聚
週末之醉. 不過我們沒有喝酒, 就由醉, 變回最吧. 飲茶, 就由一杯茶開始, 特級中國茗茶以義大利普娜天然礦泉水去沖泡茶, 每次加水, 也是加這款礦泉水, 不是加普通滾水. 我跟CEO分別選來伊朗玫瑰花, 跟珍藏舊普洱. 花茶, 性質溫和, 養顏, 女孩子喝, 合情合理.
小晴晴就喝鮮榨橙汁, 而且還是無限供應, 她是喝了好幾杯呢.
既然主題是點心匯聚, 任食點心當然是最為重要的一個項目. 十二款點心, 款式不少, 只是沒有包包吃, 小晴晴要失望了. 蒸點包括晶瑩鮮蝦餃, 黑魚籽燒賣, 黑松露野菌餃, 紫薯白合菜苗餃, 以及南翔小籠包, 平日吃一籠蝦餃也不便宜, 現在任吃, 您懂得的抵食.
炸物, 香口點心, 永遠有市場. 法國鵝肝荔芋角, 松葉蟹芝心春卷, 以及魚米雞粒咸水角, 全部做得熱辣辣, 如松葉蟹芝心春卷, 更是堅芝心. 腸粉就包括原隻鮮蝦腸粉, 野菌牛肉腸, 以及蜜汁叉燒腸粉, 當然, 要數後者為我的心頭好.
至於滋味辣汁三寶, 內含翡翠螺肉, 水魷魚, 蘿蔔, 不瞞大家, 辣度是相當強勁, 特別是蘿蔔, 索滿汁, 接近辣到跳舞的程度. 如果您愛吃辣, 此品就是必吃. 否則的話, 就要小心.
主菜是三選一, 我們分別選來醬燒鵝肝和牛面頰, 以及酥薑芙蓉溏心元貝皇. 醬燒鵝肝和牛面頰, 有點西式的配搭, 鵝肝很肥美, 而和牛面頰加上醬汁, 味道很濃郁.
酥薑芙蓉溏心元貝皇, 贏在那大大隻的溏心元貝皇, 質感鮮嫩.
接下來的是豆乳油條浸菜苗, 豆乳加油條, 這個做法, 很台式, 用來浸菜苗, 必有一番風味.
結尾的也是任食, 就是任食甜品, 其實, 來到這個階段, 每款吃一客已經是了不氣的成就,
畢竟實在太飽了. 蛋白杏仁茶湯丸, 香芒楊枝甘露, 清宮棗皇糕, 以及紫米露, 各有特色, 當然, 要計招牌作, 一定是香芒楊枝甘露, 如果您只夠空間吃一客甜品, 就這一款吧.
以$498一位的價錢, 在國金軒享用點心匯聚, 週末之醉, 任食點心, 任食甜品, 無限供應的鮮榨橙汁及汽水, 再加上前菜, 主菜, 以及時令蔬菜, 性價比超高.
餐廳資料:
國金軒 Cuisine Cuisine at the Mira
尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
2315 5222
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