2017年6月8日 星期四

Cafe Siam - 很有泰式風情的一夜

很喜歡泰國, 也喜歡吃泰國菜. Cafe Siam, 這家曾經得到米芝蓮必比登推介的店子, 當然是有實力的. CEO說要來這裡吃晚餐, 自然歡喜.


凍香茅香蘭葉茶 $58
一面喝著這杯凍香茅香蘭葉茶, Sri Panwa的一切點滴, 慢慢就浮現心上, 那個假期, 堅難忘. 有在當地做過spa, 就會明白那味道.


鮮薄荷青檸梳打 $58
CEO要的是解辣救星, 鮮薄荷青檸梳打.


特色椰子菠蘿冰 $58
爸爸的是特色椰子菠蘿冰, blend了菠蘿汁, 椰汁, .


清甜荔枝椰子冰 $58
媽媽的是清甜荔枝椰子冰, 有點像椰青, 但內裡的是blend了的荔枝汁及椰汁.


士多啤梨特飲 $58
CEO還另外選來士多啤梨特飲, blend了鮮士多啤梨, 香蕉, 以及士多啤梨汁.


精選拚盤 $149
我建議來客精選拚盤, 因為有幾款小食, 貪心一些吧. 炸蝦餅, 不算油膩, 跟脆炸春卷也是香脆之選. 豬肉沙爹串燒或許欠了點街頭風味, 但那沙爹醬就很討我歡心. 至於香蘭葉包雞就是意料之外的嫩滑.


冬蔭蝦湯 $98
一向愛喝冬蔭功, 一場來到Cafe Siam, 就來客冬蔭蝦湯. 辣度算是合宜, 沒有那霸道的辣味, 跟酸味保持很好的平衡, 相當醒胃, 大蝦亦是水準之作. 最主要是份量十足, 幾個人喝也無問題.


泰式燒雞 $225
開始吃主菜, 就由泰式燒雞開始. 原隻燒雞上檯, 燒得很香口, 皮脆肉嫩, 愛吃雞皮的小晴晴, 追著來吃呢.


明爐香草蒸烏頭魚 $247
用上明爐的明爐香草蒸烏頭魚, 選取的烏頭是靚貨, 很新鮮, 魚肉嫩滑, 其實, 同上的粉絲吸收了湯底的味道, 更是美味非常. 必吃.


招牌咖哩炒蟹 $338
吃泰國菜, 吃咖哩是指定動作, 就來客招牌咖哩炒蟹. 說真的, 辣度很輕宜, 但就很惹味, 此品最重要還是要有鮮甜的蟹肉, 這裡的, 收貨有餘. 招牌作, 果然令人滿意.


蒜蓉炒西蘭花 $103
CEO跟小晴晴也要吃菜, 不選那些香辣的菜式, 還是蒜蓉炒西蘭花最大路吧.


椰汁雞肉焗飯 $123
至於椰汁雞肉焗飯, 原個椰子, 香噴噴, 炒飯很有椰香, 內裡除了雞肉及菜蔬之外, 還有鮮椰肉, 有驚喜.


芒果糯米 $81
說到我最愛的泰國菜, 還數芒果糯米飯. 鮮甜的靚芒果相當吸收, 而黑白糯米亦有水準, 煙煙韌韌, 加上椰漿, 懂吃的, 必然欣賞.


南瓜布甸 $67
而南瓜布甸是這裡的招牌甜品, 賣相精緻之外, 南瓜焦糖吉士也很甜美.


椰汁雪葩 $73
最後還選上椰汁雪葩給小晴晴吃, 用上椰子殼去盛載, 蠻有特色.


Cafe Siam吃頓精彩的泰國菜, 是很有泰式風情的一夜.


餐廳資料:
Cafe Siam
中環德己立街21The Plaza 2-3
2851 4803

2 則留言:

  1. 識食梗係食雞皮啦,嘻嘻!

    我都好鍾意食泰菜架,不過唔知幾時有機會飛去泰國到食呢!

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    1. 您要去泰國, 又真的太遠了, 唔似我地咁方便. 食住泰菜先啦!

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