Bovini Steakhouse & Bar - 新店推介 ~ 肉眼扒加心太軟

今天的博文, 寫的是一家新店, Bovini Steakhouse & Bar. 小店, 但製作認真, 在這裡吃一頓晚餐, 也是很豐富的.

一開始就有我心愛的蒜蓉包, 一時間, 很懷念昔日兩口子吃蒜蓉包的光景.

Carbonara並不是在餐牌上的菜式, 不過一早跟店方安排好, 就有得食, 始終, 小朋友還是要吃一些合適她的項目. 小晴晴是嚷著說很好吃呢.

Classic Caesar Salad

我們吃的, 是Dinner Set, Classic Caesar Salad是大路的選擇, 羅馬生菜, 巴馬臣芝士, 煙肉, 加上法包, 清新, 開胃.

Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce

一向愛吃蟹餅, 這裡的, 煎得香脆, 最重要是足料, 蟹肉份量很多, 而且味鮮.

Jumbo Prawn Cocktail with Cocktail Sauce

接下來的是珍寶蝦cocktail, 亮點當然是那爽口, 又份量大的珍寶蝦, 點上醬汁同吃, 更惹味呢.

Wild Mushroom Soup

喝口湯吧, 蘑菇湯, 很濃郁, 這個就連小晴晴也愛喝.

Ossobuco Risotto

在香港, 吃risotto, 很有可能吃到的是香港版本, 太稔身了. 但Bovini的, 完全沒有這問題, 做回最正宗的版本, 很又咬口, 配上牛膝同味, 有水準.

USDA Prime Rib Eye Steak 14oz

扒房, 不吃怕, 不如不來吧. 選來的, 是USDA肉眼, Prime grade的, 自然令人有信心. 肉味很濃, 切開看看, 肉很嫩, 很有肉汁, 吃扒, 還是肉眼最得我心.

Black Cod with Clams

至於黑鱈魚, 厚身的, 但依然保持很鮮嫩的質感, 旁邊還有不少蜆呢.

Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice Cream

扒房, 好像跟心太軟是連成一線的. 吃完扒, 通常也以心太軟作甜品. 這裡的心太軟, 是大份量的, 一個人不可能吃得完, 您吃得完的, 小妹真心拜服. 心太軟的幾個主要範疇, 流心度, 朱古力濃烈度, 還有雪糕香滑度, 這裡也相當高分.

肉眼扒加心太軟, 就是來Bovini Steakhouse & Bar必吃的項目.

餐廳資料:

Bovini Steakhouse & Bar

大坑銅鑼灣街128號地鋪

2886 9381