泰園 - 灣仔新店, 有水準

泰園在尖沙咀的分店水準不錯, 這天晚上就一家四口來到灣仔的分店吃晚餐, 看看水準又如何呢?

店子環境幾舒適, 如果坐在卡位的話, 就更有自成一角的感覺. 餐牌跟尖沙咀店差不多, 但也有一些是灣仔店的當店限定, 就在各個範疇挑選一些心水吧.

椰青 $48

吃泰菜, 我的習慣是喝椰青, 這裡的椰青, 份量十足, 味道清甜, 解辣一流.

泰國海鮮冷盤 $198

由冷盤吃起, 這客泰國海鮮冷盤, 水準意料之外的高, 用上了帶子, 生蠔, 生蝦, 以及三文魚, 全部皆很新鮮, 特別是大大粒的帶子, 相當鮮嫩, 點上少許泰式醬汁, 精彩.

冬蔭功海鮮湯 $108

CEO知道我愛喝冬蔭功, 那就來一客小的. 辣度一般, 但見CEO已經不太受得了, 用料幾豐富, 海鮮下得幾多, 湯的味道辣中帶酸, 很醒胃.

燒海鮮拚盤 $338

主菜方面, 燒海鮮拚盤是店方的推介, 海鮮包括有大頭蝦, 大蜆, 貴妃蚌, 魷魚, 以及元貝等等, 最喜歡就是燒大頭蝦, 肉質爽口, 要點上店方特配的醬汁, 更能吃得出那精髓, 畢竟泰園的醬汁, 是有心施的. 另外, 燒過的貴妃蚌質感彈牙, 也吸引.

燒盲鰽魚 $218

看看海鮮櫃, 選擇也豐富, 就來一條燒盲鰽魚吧. 這條盲鰽份量不少, 肉質鮮嫩, 愛吃泰式燒魚的朋友要留意呢.

紅咖哩虎蝦 $158

當然要吃咖哩, 紅咖哩虎蝦的虎蝦大大隻, 吸收了紅咖哩汁的味道, 相當惹味, 紅咖哩不算太辣, 但就相當香口.

蒜蓉包 $42

既然有這般美味的紅咖哩, 來一客蒜蓉包點咖哩汁是常識吧, 蒜蓉包本身已經是熱辣辣, 很香脆, 點上咖哩汁之後, 更是人間美物!

泰式海南雞 $88 / 雞油香飯 $24

也來一客泰式海南雞, 雞肉很嫩滑, 點上泰式醬汁之後, 很有風味. 亮點是那雞油香飯, 一粒粒的, 像個波, 帶雞油香, 一口一個, 剛剛好.

咸肉炒椰苗 $98

想不到咸肉炒椰苗反而是比較辣的菜式, 也炒得偏油, CEO又要食菜, 又怕辣, 最後還是他一個人清了大部份的椰苗呢.

芒果糯米飯 $68

甜品的必然之選是芒果糯米飯, 糯米飯可以揀黑或白, 我們就揀了混合, 一次過吃兩款口味. 糯米飯質感不俗, 加上椰汁, 很甜美. 只是芒果未算太當造.

泰園灣仔新店整體水準令人滿意, 特別是紅咖哩虎蝦, 泰國海鮮冷盤, 燒海鮮拚盤, 以及芒果糯米飯皆有水準, 愛吃泰菜的朋友, 要記住這名字呢.

餐廳資料:

泰園

灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓
3746 9999