Fat Angelo's - 夏日美式BBQ

(封面圖片)






夏日美式燒烤食品節 United Tastes of America Summer Barbecues 

由美國肉類出口協會，美國駐香港農業貿易處，TABASCO與Fat Angelo’s合辦，供應至八月尾！

店方推出一系列以美國優質食材所烹調而成的New York Style的意大利菜式，提供由美國農業部評定為最高等級的帶骨牛(bone-in USDA Prime Beef)、黑毛豬、海鮮及醬汁...

是晚來到Fat Angelo’s剛好是七月四日，是美國國慶日，現場美國國旗的佈置蠻有熱鬧的美國氣氛  在此謝謝美國肉類出口協會及店方的邀請及安排。

Hot Passion Mojito $64
餐前飲品就試試店方的推介，以TABASCO來製成的雞尾酒Tojito Drink，Hot Passion Mojito的TABASCO帶點辣勁，是幾刺激的，而熱情果的酸甜味媛和那道熱火，It's so Hot！

Passion Fruit Pineapple Soda 菠蘿熱情果特飲 $48
怕辣的CEO就點選一杯Passion Fruit Pineapple Soda，酸酸甜甜的菠蘿味，消暑解渴 
 

Bread 麵包
餐前麵包是超大個，外層酥脆，不能吃太多，豐富菜式陸續送上呢 






店方為我們揀選的紅酒，伴以享用菜式~~~

House Italian Salad 田園沙律
簡簡單單的田園沙律淋上香草橄欖油，蔬菜清新爽脆 (凡在Fat Angelo's惠顧任何薄餅、意粉或者主菜，即奉送麵包及田園沙律) 

Smokin’ Hot Wings 火辣煙燻雞翼 $98
先來頭盤Smokin’ Hot Wings，用上TABASCO煙燻辣椒汁去烹調，味道香而不辣，醬汁惹味！

Potato Fig and Fennel Salad 無花果薯仔沙律 $68
另一個頭盤Potato Fig and Fennel Salad，薯仔加上來自加州的無花果及新奇事檸檬醋，是特別的搭配！

Prime Rib and Mushroom Pie 黑松露醬磨菇燒牛肉 $198
Prime Rib and Mushroom Pie配料燒牛肉、磨菇、紅洋葱及黑松露醬，陣容強勁，薄餅脆邊香口！

Prime Rib Steak 燒美國帶骨牛肋排 $428
主菜的部份 Prime Rib Steak重量達24安士，夠份量，可滿足食肉獸的朋友呢  Prime級的帶骨牛肋排，雖然肉味未算好濃，但肉質不會過實，且還有肉汁，記得連骨肉是更美味的！

BBQ Ribs 燒美國豬肋骨配燒烤醬 $298
一排兩層的BBQ Ribs，豬肋骨配上燒烤醬去烤，是惹味誘人！肉質嫩滑，帶點脂肪的部位美味！ 

Pesto Grilled Alaskan Salmon 香草醬燒野生阿拉斯加三文魚 $298
大件頭的三文魚扒，以新奇士檸檬香草醬燒三文魚，魚的表皮燒得乾身香脆，充滿Omega 3的三文魚健康有益，還更選用野生阿拉斯加的！

Grilled Boston Lobster Diavolo 燒龍蝦配香草辣茄汁 $388
名貴的Grilled Boston Lobster Diavolo，重量約一磅的龍蝦，龍蝦肉嫩滑，火喉洽到好處， 配上香草辣茄汁增加香味，亦不失龍蝦的味道。




Berkshire Pork Tenderloin 香煎黑豚豬柳配甜酸啤梨汁 $238

Berkshire Pork Tenderloin黑豚豬柳稍乾，肉質實一點點，配上甜酸啤梨汁同吃也是不錯。

Fettuccine with Herbs, Porcini and Truffles 松露牛肝菌忌廉闊麵 $298
最後一道主菜Fettuccine with Herbs, Porcini and Truffles，濶麵條質感軟硬適中，有咬口，不會過腍，獨有的松露牛肝菌香及香滑忌廉汁，喜歡你

NY Summer Berry Cheese Cake 紐約芝士餅伴雜莓 $68
甜品的環節NY Summer Berry Cheese Cake，芝士味香濃，加上了雜莓醬減去漏滯，可以吃多幾口啊！

Sun-kissed Sherbet Meringue 柑橘雪葩蛋白霜 $68
Sun-kissed Sherbet Meringue由新奇士柑橘製作而成的雪葩，柑橘味道清新，配上蛋白脆餅及杏仁餅乾，特別在於TABASCO的胡椒雜莓醬，有趣的配搭，你也來試試啦！




Tiramisu 意大利芝士餅 $78
經準第二任媽媽要浗，我們又大飽口福，追加意大利芝士餅，由頭盤至甜品的份量也不小，這個芝士餅質感軟滑，帶點濕潤，富有芝士香，與咖啡酒得已平衡。

夏日燒烤食品節推介菜色燒美國豬肋骨配燒烤醬、燒龍蝦配香草辣茄汁及柑橘雪葩蛋白霜，特別調製的Tojito Drink也要試試！

輕鬆的氣氛，是大顆兒來一頓慶祝飯聚的好地方，在Fat Angelo's旗下的三家分店就可一嚐NY意大利菜式~~~