Mandy's Wonderland: 萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

2019年8月1日星期四

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance - 澳洲海陸滋味自助晚餐

以澳洲食材作主打的自助餐, 不常見. 這次Cafe Renaissance的澳洲海陸滋味自助晚餐, 讓我們一口氣吃了不少澳洲食材的菜式, 有沙律, 有主菜, 還有甜品, 很豐富的一個晚上.

沙律有幾款推介, 彩虹coleslaw賣相幾吸引, 比起平日吃開的coleslaw, 更豐富. 烤袋鼠肉果仁沙律, 很地道的沙律, 加上果仁, 增添了口感. 羽衣甘藍牛油果沙律是主打項目, 羽衣甘藍當然是健康, 牛油果也是有不少功效, 兩者結構, 配合蒜蓉羅勒油醋汁, 是味道跟健康也令人滿意的選項.

壽司跟刺身, 永遠是自助餐的風頭躉, 這裡的選擇很多. 同樣受歡迎的是海鮮, 龍蝦鉗, 麵包蟹, 鱈場蟹腳, 跟藍青口四款冰鎮海鮮, 用上的當然是新鮮貨色, 海鮮迷, 每款要吃多少?

即開生蠔就跟隨這晚的主題, 以澳洲生蠔作主打, 平易近人, CEO可是吃完又吃呢. 不過, 我的推介一定是芝士焗龍蝦, 剛剛焗起的, 香噴噴, 熱辣辣, 芝味濃郁, 超吸引.

還是來口燉湯, 這晚的燉湯是蟲草花燉雞肉, 每天上班, 照顧小晴晴, 那有空間自己煲湯, 在自助餐可以喝到如此有水準的燉湯, 怎能錯過.

主菜必吃的, 就是即烤澳洲美食. 看著櫃檯上的選擇, 有肉, 有海鮮, 全部是即烤的, 就像在公園內吃烤肉一般. 海鮮佳麗有烤盲槽, 跟烤澳洲藍尾蝦, 肉類選擇有烤腹心肉, 烤袋鼠肉, 跟烤羊架, 我還是最愛烤羊架, 帶羊羶味, 肉質不俗.

除此之外, 最令人著迷的, 還數烤牛排. 有圖有真相, 單看圖片, 您已經知道這烤牛排是很出色. 自助餐有烤牛排吃很正常, 但有如斯水準的烤牛排, 就很難得. 其他主菜, 還有豬手, 烤雞, 蝦肉炒飯, 炒蝦, 烤羊架等等.

如果一餐沒有甜品, 那就像一段感情沒有了最後的大結局, 始終, 是差了點點. 林明頓蛋糕, 蘋果蜜糖撻, 以及檸檬酥皮撻, 是三款澳洲甜品, 不是甚麼驚天動地的特色甜品, 但就是恰如其份地為這一餐作了很合適的結尾. 愛情也是如此, 不用動地驚天愛戀過, 只要兩口子繼續過, 已是甜美.

還不夠甜? 還有班戟, 70%比利時朱古力慕絲, 薑汁糕, 芒果慕絲蛋糕, 士多啤梨蛋糕, 芝士蛋糕, 白朱古力熱情果慕絲蛋糕, 班蘭蛋糕, 以及杏仁曲奇. 您愛那一個? 來到這一刻, 其實, 只要能夠繼續甜下去, 只要是兩個人一起去吃甜, 您一口, 我一口, 幸福就是在您身邊, 而甜品, 就是為這段愛情作結證.