2017年7月17日 星期一

廷廊 Palm Court - 朗廷殿級蜂皇精華蜜下午茶

Guerlain法國嬌蘭 x 朗廷酒店, 把下午茶跟蜂蜜聯乘起來, 說的就是朗廷殿級蜂皇精華蜜下午茶. , 因為法國嬌蘭最近推出了兩款新產品, 殿級蜂皇水凝黑蜂活肌蜜, 跟殿級蜂皇黑蜂蜜集修護霜, 這個推廣, 就變成了一系列蜂蜜的甜點, 甚至鹹點.




The Langham Deluxe Honey Afternoon Tea $528 / $888
先介紹價位. 普通版本, 已經是相當豐富的, $348一位, $598. Deluxe Honey Afternoon Tea, 就是加添了蜜糖雞尾酒, Mango Cremeu, $528一位, $888.


Scones
吃下午茶, 吃鬆餅是指定動作. Palm Court的鬆餅, 有兩款, 原味英式鬆餅, 跟金黃提子乾鬆餅, 熱辣辣, 鬆化, 帶濃烈的牛油香, 特別在於配上了常春藤蜂蜜, 很甜蜜. 當然, 還有德文郡厚忌廉, 跟玫瑰花醬供應.


Norwegian Smoked Salmon Dome / Roasted Beef / Lavender-infused Honey Duck Breast / Smoked Chicken Mousse
來到鹹點, 挪威煙三文魚釀蟹肉沙律玉米麵包, 是鮮味之選, 很喜歡煙三文魚跟蟹肉的配搭. 烤牛肉配番茄乾, 蜂蜜, 檸檬, 跟辣根忌廉, 淡淡然的蜂蜜味道, 剛剛好. 薰衣草蜂蜜烤鴨胸配青瓜及車打芝士三文治, 很有層次感, 薰衣草配蜂蜜, 別有特色. 煙燻雞肉慕絲及無花果麥芽麵包三文治, 就用上了無花果去配煙燻雞肉慕絲.



Mille-Feuille / Honeycomb / The Bee / Chocolate / Mango
甜點有五款. 千層酥是蜂蜜, 雲呢拿, 跟柚子忌廉味, 酸酸甜甜的, 酥皮有水準. Honeycomb的配搭是伯爵茶忌廉, 香橙蜂蜜啫喱, 手工黃金蜂巢脆糖, 跟白朱古力珍珠, 這次反而是伯爵茶做主角, 啫喱做配襯. The Bee是黃金馬卡龍, 黑朱古力配蜂蜜, 黑朱古力味道很濃烈, 跟蜂蜜的配搭, 很讚.




還有的是Chocolate, 牛奶朱古力, 鹽味焦糖, 跟蜂蜜朱古力結合而成的奶油撻, 挺甜蜜的配搭. 可愛的小蜜蜂, 原來是Mango, 芒果蜂蜜慕絲為主, 再加上覆盆子果醬內餡, 跟蜂蜜杏仁曲奇, 您捨得吃嗎?



Silk Road Blend / Fruity Fanatic +$20
吃下午茶, 當然要喝茶. Silk Road BlendThe Langham Blend Tea Selection中選出來, 當中blend了大白毫, 茉莉, 以及薔薇花蕾, 很有花香. CEO的是Fruity Fanatic, 果茶配薄荷跟藍莓.



Mango Cremeux
deluxe版本的下午茶, 也包括一杯Mango Cremeux, 內容有芒果忌廉, 烤杏仁, 跟焦糖醬, 芒果跟焦糖, 兩種不同的甜, 化學作用不錯.


Honeypot Cocktail
至於蜜糖雞尾酒有兩個選擇, 這客是Honeypot Cocktail, 單是那酒杯, 已經教人愛不惜手了. 雖然加入了Vodka, 但其實還是蜜糖味為主, 很甜美, 女孩子喝也不大問題.


如果於星期四至星期日惠顧這客殿級蜂皇精華蜜下午茶, 還能夠獲贈Guerlain Abeille Royale殿級蜂皇系列禮品套裝, 更加超值. 內容有:
殿級蜂皇黃金微滴精華素 (5ml)
殿級蜂皇眼霜 (5ml)
殿級蜂皇水凝黑蜂活肌蜜 (0.5ml)
Guerlain專門店免費預約殿級蜂皇手部按摩護理服務(15分鐘)乙次, 並可於完成服務後免費獲贈合適產品試用裝3


Guerlain法國嬌蘭 x 朗廷酒店的朗廷殿級蜂皇精華蜜下午茶, 很甜蜜, 很美.




餐廳資料:
廷廊 Palm Court
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
2132 7898

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