FRITES Belgium on Tap - 飲番杯冰凍啤酒, 吃一口忌廉青口

太古坊, 對我來講, 有點遠. 不過一家人來吃晚餐, 也沒有所謂吧. 目的地是FRITES Belgium on Tap, 吃比利時菜, 喝比利時啤, 人生得意需盡歡.

Hoegaarden Draught $45

剛好還是歡樂時光的時段, 生啤, 樽啤皆半價有交易, 抵飲. 比利時生啤, 喝Hoegaarden, 合情合理. 份量十足, 夠冰凍是必須的, 天氣那麼熱, 飲番杯冰凍啤酒嘛.

Spag Bol $75

其實FRITES亦有兒童餐, 小晴晴來到先填填色, 之後就可以吃Spag Bol, 即是肉醬意粉, 這個選項, 小朋友沒有不喜歡的道理.

Frites House Mussels 招牌忌廉青口 $395

吃比利時菜吃青口是常識吧. 招牌忌廉青口, 亮點是那味道濃郁的湯汁, 用料有番茄, 蒜蓉, 洋蔥, 忌廉, 跟小蔥, 而青口鮮味十足, 好吃得叫人停不了口. 懂吃的, 當然要吃薯條, 薯條配湯汁, 很美妙.

Steaks and Frites 牛扒薯條 $395

小晴晴近日愛上吃牛扒, 那一客Steaks and Frites自然是必吃之選. 14安士USDA 1855黑安格斯肉眼扒, 只賣$395, 很合理. 要了medium, 帶微微的粉紅色, 肉味濃, 加上黑松露牛油, 那松露香很可人. 還配上薯條, 一樣有水準.

Rosemary Roast Chicken 迷迭香燒春雞 $255

迷迭香燒春雞, 店方選取了Doux法國春雞, 燒得皮脆, 肉嫩, 香口, 很怕鞋鞋的燒雞, 這裡的, 就值得推介.

Fish and Frites 炸魚薯條 $195

Fish and Frites是香口菜式, 配生啤一流. 紐西蘭鱈魚柳炸得外脆內嫩, 我就喜歡點他他醬, 惹味非常. 也是跟上薯條, 真的吃薯條也飽了一大截.

Broccoli and Cauliflower 西蘭花及椰菜花 $70

Side dish有幾款選擇, 蒸西蘭花及椰菜花就最健康, 當然, 加入了忌廉芝士汁之後, 味道亦不會太寡.

Hot Chocolate Fondant $90

朱古力心太軟, 任何時候也是萬人迷. 這裡的, 勁流心, 朱味亦夠濃, 當然要配雲尼拿雪糕, 冷與熱之間, 您懂得的美味.

Apple Tarte Tatin $100

起初望上去, 賣相平平無奇, 但原來反轉後來吃. 這個Apple Tarte Tatin, 用上靚蘋果, 味道清甜, 沒有酸酸的感覺, 配上雲尼拿雪糕, 甜蜜就是如此.

在FRITES Belgium on Tap, 飲番杯冰凍啤酒, 吃一口忌廉青口, 活著多好.

餐廳資料:

FRITES Belgium on Tap

鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下

2250 5188