繽紛維苑餐廳 Cafe du Parc - Wine & Dine

帶著小朋友, 吃自助餐有個好處, 是那麼多食物, 總有一樣hit中吧. 這晚就來到銅鑼灣維景酒店的繽紛維苑餐廳吃晚餐. 首先要讚的是這裡的環境幾舒適, 自助餐也沒有分時段, 在這裡吃, 可以慢慢嘆.

嘆, 是應該的. 又要上班, 又要照顧小朋友, 又要做家務, 難得有機會吃頓豐富的自助餐, 就當差一差電. 先拿杯Sherry Wine喝, 配上西班牙黑毛豬火腿, 鹹香有致, 這個組合, 讚. 忘記告訴大家, Sherry Wine是不另收費, 這樣才配合主題Wine & Dine.

繼續喝下去, 還有Port Wine, 配的, 是芝士. 陣容包括有瑞士的Emmental Cheese, 法國的Port Salut Cheese, Walnuts Cheese, Le Camembert Cheese, 丹麥的Blue Cheese, 以及荷蘭的Edam Cheese, 大家一同say cheese吧!

其他頭盤選舉就有沙律, 凍肉, 火腿, 以及煙三文魚等等. 另外, 刺身是自助餐必需的, 這裡的供應有三文魚, 油甘魚, 帶子, 鱆紅魚, 北寄貝, 螺片, 以及八爪魚等等.

頭盤過後是喝湯的時候, 中湯有沙參肉竹煲豬骨, 西湯有西蘭花忌廉湯, 雖然沒有燉湯, 但沙參肉竹煲豬骨, 還是很適合女孩子喝. 平日那有時間煲湯喝, 趁這機會, 多喝一點吧.

沒有海鮮, 大家會柴台的. 而這裡的海鮮, 四個字, 值回票價. 龍蝦, 麵包蟹, 蟹腳, 虎蝦, 翡翠螺, 青口, 蟹鉗, 貨真價實, 供應源源不絕, 不用搶, 而且皆是新鮮的貨色, 懂吃的, 當然要吃龍蝦及麵包蟹.

來到即席燒烤的環節, 燒蠔, 燒羊架, 燒虎蝦, 以及燒M5和牛, 單看陣容, 也知道有多吸引. 燒得很有風味, 有肉汁, 不太乾, 特別是M5和牛, 多吃兩轉是常識吧.

Live kitchen的項目還有席煎法國鵝肝, 很肥美, 最多吃完多做運動吧. 另外還有忌廉汁煙肉意粉, 鮮茄肉丸意粉, 以及魚蛋粉等等, 就選來忌廉汁煙肉意粉給小晴晴吧, 很惹味.

其他選擇還有燒有骨牛肉, 薄餅, 酥炸生蠔, 香腸, 時菜扒草菇, 薑蔥炒蟹, 菜胆雞, 孜然豬肉串燒, 孜然羊肉串燒, 炭燒鴨胸, 炭燒豬頸肉, 以及牛肉咖哩等等, 我的心水是兩款孜然串燒, 很入味.

甜品方式, 選擇不算太多, 包括有鮮果班戟, 法式歌劇院蛋糕, 椰撻, 芝麻糊, 馬卡朗, 拿破侖, 朱古力泡芙, 意大利芝士餅, 美國芝士餅, 檸檬芝士餅, 軟芝士蛋糕, 燉鮮奶, 以及Häagen-Dazs雪糕等等. 其實吃鹹食已經相當飽足, 甜品就淺嚐吧.

也提提大家, 這裡的飲品除了咖啡或茶, 還有蘋果汁, 橙汁, 以及西柚汁, 不另收費, 難得.

每位$428的晚市自助餐, 是很合理的價位, 而且信用卡還有八五折, 加入酒店的心享會更有八折, 繽紛維苑餐廳的Wine & Dine, 值得推介.

餐廳資料:

繽紛維苑餐廳 Cafe du Parc

天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓

2600 1188