2016年4月25日 星期一

自助山 The Grand Buffet - The Grand Tea Time ~ 幸福的下午

剛過去的星期日, 總算沒有那麼忙, 起碼不用返團契, 練完歌, 就從教會直接來到自助山. 慢著, 來自助山是否吃buffet? 這次我們的目標, 其實是四月才推出的The Grand Tea Time, $508兩位, 居高臨下看維港景, 真好.



這天其實天氣不穩景致依然很美如果是天朗氣清的日子更加不得了.



The Grand Tea Time $508
這個下午茶, 共有三層, 跟傳統的三層架相比, 來得更加別緻.


先介紹鹹食. 脆炸黑松露蝦餃是香口野, 黑松露醬味濃三文治是蘇格蘭煙三文魚配黑魚子三文治又蘇格蘭煙三文魚又黑魚子當然吸睛很有夏天氣氛的是芒果米紙卷清爽當中包括有芒果青椒黃椒紅椒翡翠苗以及大菇.


喇沙大蝦鍋巴不算太辣, 其實喇沙有點辣勁才正宗吧, 反而鍋巴是脆卜卜的海南雞飯吃得多, 這個版本, 變成壽司, 飯是油飯, 配上雞肉, 還加上三色醬, 這個小巧版本的海南雞飯, 有特色我最喜歡的鹹點要數迷你咸魚, 鵪鶉蛋配日本黑毛豬肉餅漢堡, 把鵪鶉蛋打穿, 蛋汁撈勻在日本黑毛豬肉餅上, 很美味, 吃著吃著, 還有點鹹香, , 是咸魚的味道, 真夠破格.




甜品方面, 士多啤梨流心芝士蛋糕, 流心度澎湃, 流心的東東, 從來是萬人迷, 這個也不例外.



泰式椰汁芒果糯米飯是我的心頭好, 這裡的, 份量精緻, 糯米飯, 椰汁, 跟芒果也有水準, 當然愛吃吃甜品怎少得綠茶甜品, 綠茶紅豆慕絲, 討好的配搭, 綠茶香很突出至於玫瑰白朱古力慕絲, 帶玫瑰香, 及白朱古力的味道, 很甜美.




最頂一層, 主角是英式鬆餅配凝脂奶油及果醬, 小晴晴是吃到停不了口. 兩款鬆餅, 原味跟伯爵茶味, 還是原味合我心意, 塗上奶油及果醬, 很甜蜜叫得做自助山雲呢拿馬卡龍也知道是名物您又怎能錯過最後還有自家製朱古力喝茶配朱古力是常識吧.






至於喝的, 還是要回伯爵茶吧, 下午茶, 還是最愛喝伯爵茶. 這個習慣, 改不了.



一家三口吃下午茶, 真是幸福的下午. 自助山的The Grand Tea Time, !





餐廳資料:
自助山 The Grand Buffet
灣仔皇后大道東183號合和中心62
2506 0888

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