近日常常回想昔日的日子, 對, 昔日總是美好的. 當年, 跟CEO來Cafe Kool吃拍拖吃自助餐, 真正甜蜜. 十三年後的今日, Cafe Kool仍然相當旺場, 星期一也爆滿, 堅.大熱店. 今次來到, 主力就是嚐嚐那些招牌美食, 單是吃這些招牌, 已經飽了一大半了.
煙三文魚吃得多, 不過配上了綠茶, 咖啡, 芥末, 印式炭火燒, 以及豆瓣醬, 就來得不一樣了. 當中綠茶挪威三文魚跟咖啡挪威三文魚是必吃的.
星期一, Green
Monday, 正好大吃特吃田園沙律, 選擇相當多, 傳統的自行撈沙律醬, 或者吃兩款樽仔沙律, 傳統薯仔沙律, 以及青菜雞肉沙律, 再加上雞肉沙律, 青芒果沙律, 豆腐乾沙律, 以及泰式鴨沙律等等, 很green.
下一個招牌美食是砵酒藍芝士
Stilton, 味道相當香濃, 入口有藍芝士的味道之餘, 還有果味.
火炙龍蝦三文魚卷, 是豪華版的壽司, 內裡包含有龍蝦天婦羅, 三文魚, 鰻魚, 芒果, 以及牛油果等等, 很討好.
繼續下來是龍蝦喇沙, 贏在湯頭很香辣, 很有風味, 椰奶突出, 還配上龍蝦, 怎能不愛上.
泰式冬蔭公湯亦是live
kitchen的出品, 酸辣度合宜, 記得要嚐那大蝦, 爽口, 味鮮.
另外一款泰式選擇是泰式蒸粉卷,
皮薄, 料足, 當中包括豬肉碎, 菜圃, 花生, 以及胡椒等等, 香口, 惹味.
牛魔王必吃的當然是香烤加拿大認證高級有骨西冷, 很有肉汁, 肉味濃, 我可是吃了一整件呢.
看看印度菜, 印式烤羊腿味道香濃, 印度香料味道很突出, 羊腿烤得不會太乾身, 印度大廚很有功架呢.
中菜方面, 紅燒肉單是醬汁已經相當美味, 點層餅吃就最好, 而紅燒肉本身肉質很對辦, 不會太老, 有驚喜.
甜品方面, 心太軟是一直以來在這裡的必吃甜品, 用上黑朱古力, 味濃, 流心度澎湃, 懂吃的, 當然要加一球雲尼拿雪糕.
甜品的另外一款招牌美食是綠茶拿破崙, 香脆的酥皮, 細滑的綠茶忌廉, 香濃的牛油香, 不得了!
以上的招牌美食, 全部皆很有水準, 大家不要錯過呢. 當然, 店子還有不少其他選擇, 去片:
近日, 店方增設了糖果牆, 可以拿小禮盒到那邊揀糖果吃呢.
多年以來, Cafe Kool依然是城中吃自助餐的熱門選擇, 質素當然高, 特別是那些招牌美食, 實屬必吃!
餐廳資料:
Cafe Kool
尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
2733 8753
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