2016年2月3日 星期三

Jamie’s Italian - Chinese New Year Menu

今天的博文, 介紹一個與別不同的新年餐, 就是Jamie’s ItalianChinese New Year Menu. 新年到意大利餐廳吃七道菜新年套餐, 單看牌面, 蠻有趣呢.


Roasted Sweet Potato & Quinoa Salad 烤甜薯藜麥沙律配牛油果, 迷你西蘭花, 堅果及芫茜
首先吃沙律, 以藜麥為主的沙律, 還加入了西蘭花, 甜薯, 以及堅果, 相當健康的配搭.


Crispy Spinach & Ricotta Ravioli 菠菜芝士雲吞伴辣椒醬
接下來的是菠菜芝士雲吞伴辣椒醬, 把常吃的ravioli改成中式炸雲吞版本, 是有意思的點子, 但雲吞皮是比較硬, 影響了食味.


Oven-Baked Fish of the Day 焗是日推介魚類配辣椒, 蒜頭及青檸
下一道菜是焗是日推介魚類, 這天晚上的Fish of the Day是原條焗鱸魚, 是把辣椒, 蒜頭及青檸釀入鱸魚中去焗, 焗起香噴噴, 而且還有西蘭花及白飯附上呢.



Honey & Ginger Chicken Wings 蜜糖薑汁雞翼, 以生薑及蜜糖醃製, 配新鮮芫茜葉
吃完魚, 吃雞. 這客蜜糖薑汁雞翼, 幾入味的, 甜中帶點辣, 加入了薑汁之後, 就增加了中式的元素.


Crispy Duck & Squash Salad 脆鴨南瓜沙律伴新鮮芫茜葉, 薄荷, 烤芝麻籽及辣椒碎
至於脆鴨南瓜沙律, 鴨肉幾香脆, 配上南瓜同吃, 兩者之間正好起了平衡的作用, 再加上烤芝麻籽及辣椒碎, 自是惹味而香口.


Black Rice Pudding 黑糯米布甸, 配芒果及熱情果
當然不能欠缺甜品, 黑糯米布甸, 配了芒果及熱情果, 成品是相當的酸, 熱情果太搶味了. 不過把幾款食才撈均後, 就是很醒胃的.


Pineapple with Pomegranate Yoghurt 菠蘿紅石榴籽乳酪
至於菠蘿紅石榴籽乳酪, 又是有比較酸的感覺, 畢竟是菠蘿配青檸及薄荷, 如果兩款的甜度能夠提升一下會更甜美.


Jamie’s Proper Picnic Box 滋味野餐飯盒 $68
這晚特別為小晴晴預備了Jamie’s Proper Picnic Box, 當中包括有雞肉卷伴彩虹蔬菜脆片, 無核提子, 車厘茄, 以及時令水果等等, 還有新鮮搖搖沙律以及鮮奶一杯, 相當豐富的陣容呢.



Jamie’s Italian的七道菜Chinese New Year Menu, 兩位用$888, 在這個新年, 除了中式的選擇之外, 不妨試試意式賀年菜!



餐廳資料:
Jamie’s Italian
尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4412號舖
3758 3333

1 則留言:

  1. 我哋呢度最近都開咗Jamie's Italian, 幫襯過一次,但連甜品都無試,因為選擇唔多又唔太吸引!>_<

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