有好一段時間沒有來希慎廣場了, 這天就來何洪記吃晚餐. 這家米芝蓮一星店, 環境不俗, 夠光猛, 比起一般粥麵店來講, 當然是舒適得多.
皮蛋瘦肉粥 $58
CEO喉嚨不適, 這晚就吃得清淡一點. 皮蛋瘦肉粥是下火之選, 粥底夠綿, 把皮蛋讓給CEO吃吧.
原蜜味叉燒腸粉 $48
我最愛吃叉燒腸粉, 這次就再嚐此品. 腸粉皮不會太厚身, 叉燒肉質不俗, 帶點蜜味.
CEO一定要吃菜, 那就來客上湯翠綠浸菜心, 用上湯浸, 清一點, 菜心是幾鮮嫩的.
流汁叉燒包 $35
也來幾款點心, 流汁叉燒包的包身幾鬆軟, 內裡的叉燒做到流汁的效果, 不過小晴晴這天沒有跟我們來, 不能給她享用了.
懷舊馬拉糕 $38
這裡的懷舊馬拉糕, 很鬆軟, 是真的傳統那一種, 而不是鬆糕, 說真的, 我就最怕吃到鬆糕型式的馬拉糕.
蛋黃千層糕 $39
除了馬拉糕, 也點選了蛋黃千層糕, 味道香甜, 層次感做得幾好, 愛吃甜的朋友, 準會喜歡.
滋潤湘蓮紅豆沙 $38
糖水方面, 我選來的是滋潤湘蓮紅豆沙, 是幾滋潤的, 而且湘蓮是幾靚的, 帶蓮子香, 紅豆沙不會太稀, 合意了.
生磨芝麻糊 $45
不知為何, CEO突然會常常吃芝麻糊, 這天晚上, 他又點選了生磨芝麻糊了.
何洪記搬上希慎之後, 環境舒適, 帶著幼兒前來也沒有問題, 食物質素不錯, 特別是甜點是很有水準, 飽餐一頓後, 要吃吃甜才覺滿足呢.
餐廳資料:
何洪記 Ho Hung Kee
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
2577 6060
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