萬麗咖啡室 Cafe Renaissance - 聖誕除夕自助餐

快到聖誕節了, 是時候介紹一下聖誕除夕自助餐給大家參考一下. Cafe Renaissance的這個自助餐, 是愛甜的朋友必吃的選擇.

在聖誕除夕自助餐的時候, 這裡的甜品區會變成朱古力閣, 朱古力迷要尖叫了. 陣容包括有白朱古力意大利奶凍, 朱古力噴泉, 朱古力撻, 車厘子朱古力金堡, 車厘子慕絲, 朱古力撻, 聖誕果子批, 聖誕麵包, 聖誕果子餅, 聖誕曲奇, 黑朱古力林明頓, 白朱古力林明頓, 香濃朱古力餅, 朱古力芝士蛋糕, 黑森林蛋糕, 白朱古力熱情果蛋糕, 合桃朱古力餅, 黑朱古力泡夫, 草莓朱古力泡夫, 白朱古力泡夫, 藍莓朱古力慕絲, 聖誕布甸, 朱古力布甸, 朱古力慕絲蛋糕, 以及朱古力燉蛋. 全部甜品皆用上香濃的朱古力, 特別是朱古力燉蛋, 黑森林蛋糕, 白朱古力意大利奶凍, 以及朱古力撻皆是吃之選. 加上這裡的佈置很有聖誕氣氛, 單單吃甜品, 已經相當滿足.

另外還有Häagen-Dazs雪糕以及橙酒煮班戟, 後者即叫即做, 水準有保證.

聖誕主菜就包括有燒火雞, 燒火腿, 火雞釀餡, 以及風乾火腿雞卷配開心果仁, 黃梅等等. 聖誕吃火雞是常識吧! 幾款火腿菜式, 總有一款合您意.

也介紹自助餐的其他選擇吧. 頭盤有沙律, 西蘭花腰果沙律, 華都夫沙律, 迷你八爪魚沙律., 香煎吞拿魚配野菌, 風乾火腿配蜜瓜, 煙三文魚, 紅菜頭三文魚, 烚三文魚, 鵝肝凍, 黑椒莎樂美腸. Danish Blue, Gouda, 以及Chaumes等等. 沙律選擇多而新鮮, 芝士味道香濃, 幾款三文魚也值得一試.

當然, 必吃的還要數海鮮, 包括即焗新鮮波士頓龍蝦, 焗龍蝦米多, Irish Rock, 海螺, 蟹腳, 藍青口, 大蝦, 蟶子, 以及小龍蝦等等. 即焗新鮮波士頓龍蝦是排長龍之作, 熱辣辣, 新鮮, 肉嫩, 起碼要吃兩三件才滿足. 給大家一個貼士, 待八點過後才去進攻龍蝦吧, 那個時候的人龍會比較短.

刺身跟壽司也有不少選擇, 如大大粒的帶子, 肉質鮮嫩, 懂吃的記得叫免切. 另外, 幾款湯也有水準, 當中包括有蟹肉冬蓉羹以及蘑菇忌廉湯, 特別是燉湯杞子黨參燉牛展, 味道清淳, 必喝.

如果還有胃訥空間的話, 其他主菜還包括有威靈頓牛排配紅酒汁煙肉洋蔥, 照燒海鱸魚配薑味牛油汁, 燒味, 四川式炒雞柳, 菠蘿牛肉炒飯, 炒貴刁, 以及香煎鵝肝等等.

有帶小朋來的話, 記得這裡有裝飾薑餅人的環節, 小晴晴就玩得很高興了.

Cafe Renaissance聖誕除夕自助餐, 價位如下:

平安夜/聖誕節自助午餐: 12 p.m.-2:30 p.m. 成人$528 / 小童(3-11歲)$328

平安夜/聖誕節自助晚餐: 5:30 p.m.-7:45 p.m./8:30 p.m.-11 p.m. 成人$688 / 小童(3-11歲)$488

除夕自助晚餐: 6:30 p.m-11 p.m. 成人$688 / 小童(3-11歲)$488

餐廳資料:

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

2802 8888